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              發布時間:2020-07-29 16:18  







              商店應該有亮點

              有串香味的菜不多,味道也不好。吸引消費者興趣的關鍵是沒有亮點。3增加湯新鮮度的輔料:(當水注入不銹鋼湯桶時,直接放入湯桶)牛腿骨(1,約4-5公斤)。例如,華陽串香的亮點是無添加劑基料、一次性鍋底、100多種菜肴、定期研發新產品。然而,讓顧客挑剔的不僅僅是這些。連鎖店的家具和氛圍也是關鍵。連鎖店應該給消費者一個舒適的休閑環境,這也是保持他們的因素之一。服務質量必須提高

              服務質量必須提高

              同時,服務質量是消費者關心的問題。當店員向顧客介紹產品時,他們的聲音像蚊子一樣低。沒有任何活力,他們自然對消費沒有興趣。連鎖店的店員應該被激勵工作,并有良好的服務態度。這需要對操作人員進行定期培訓。



              一些投資者沒有任何特定的商店選擇,所以他們在任何地方開了店。醉以一樁慘淡的生意告終。位置選擇也是一件非常重要的事情。例如,一線城市的收費會更高,而二線和三線城市的收費一般會更低。沒有人關心太遠的位置。過高的租金和不合理的區位選擇終導致火鍋店經營不善。建議投資者根據自己的投資金額和火鍋店的位置綜合選擇地理位置,同時以量作為評估標準,確保收入穩定。綜合考慮后,決定在哪里開店。



              4.2用濾網將煮好的湯與配料分開,將湯放入另一個桶中(這種配料是用于燙蔬菜的湯和放入碗中飲用的湯),再次將水加入裝滿的桶中,并重復煮大約三桶湯。

              4.3在第二個和第三個鍋里用中低火煮湯,然后用低火煮大約20分鐘。

              4.4用勺子撇去煮好的湯上的熱油,放入另一個小桶中備用。(注:因為這種麻辣油是香的、麻的和辣的,如果不把它放在一邊直接放入湯里,不能吃辣的朋友將無法忍受。值得提醒的是,以上公式:是三天配料的劑量,但三天配料的劑量必須在配料油炸前分開,即一次只需要三分之一的劑量,即每種配料的劑量必須除以3,即每日劑量,這一點很重要。當然,如果你能吃到辛辣的食物,你可以根據你的口味在填飽之前直接加入碗中。而且,湯煮過之后,感覺不太好吃。你也可以加入一點這種辣油)。


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