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切碎青貯原料。青貯原料進行切碎的好處：一是利于原料中糖分的滲出，使原料的表面濕潤，有利于乳酸菌的迅速生長和發育；二是便于壓實，可排出原料縫隙間的空氣，為乳酸菌創造厭氧環境，抑制植物細胞與好氣性微生物的呼吸作用，防止青貯飼料溫度升高，造成養分的分解、維生素的破壞和消化率的降低。此外，也可防止有害微生物活動時間長，造成青貯飼料變質。切碎的長度由原料的粗細、軟硬程度、含水量來決定。細莖牧草如禾本科、豆科牧草，一般切成3～4厘米長的小段，而粗莖或粗硬的牧草或飼用植物如玉米秸、向日葵花盤等，要切成0.5～2厘米長的小段。一些柔軟的幼嫩牧草可直接進行青貯。

玉米秸稈的營養價值比較低，在用作飼料時，必須要采取有效的預處理方式，進而提高飼料的適口性以及營養價值。玉米秸稈在日常生活中主要通過物理方法以及化學方法兩種形式進行預處理，其中物理方法主要是對玉米秸稈的結構以及外形進行有效處理，主要采取的手段有熱壓、膨化等，沒有改變玉米秸稈的化學結構，只能單方面提高玉米秸稈的適口性，但是無法提高玉米秸稈的營養價值，同時物理方法一般對設備要求比較高，能耗也比較高，利潤率比較低，不適宜進行推廣應用。

玉米秸稈飼料能夠顯著提高家畜機體的能力，并能夠有效預防腸道疾病。采用微生物處理方法可以有效減少氨的產生，避免發生氨，同時能夠有效減少糞便污染，提高家畜的飼養環境，進而降低疾病的發生率。采用微生物飼料生產的飼料能夠顯著改善家畜的肉質，并提高家畜的奶質，具有重要的經濟效益價值。飼料經過發酵后蛋白質被分解為更易被動物體消化吸收的小分子、寡肽，纖維素、果膠被降解為單糖和寡糖，同時代謝產生的多種消化酶、氨基酸、維生素、抑菌物質、增強因子以及其它一些菌體蛋白，作為營養物質被動物體吸收利用，顯著提高飼料的營養水平和飼料利用率，從而提高動物體的各項生產指標。