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脆皮乳鴿，火爆熱賣中！

品名：脆皮乳鴿

規(guī)格：250克*40只/件

做法：將成品乳鴿放入五成油溫中至皮脆肉嫩即可改刀裝盤。

特色：外酥里嫩，色澤紅亮，香氣馥郁。

營養(yǎng)價值：鴿子肉是非常有營養(yǎng)的一種食物，首先鴿子肉中的蛋白質(zhì)是非常豐富的。而且在鴿子肉中的蛋白質(zhì)的含量還是很高的。同時因為鴿子肉是很容易被人體所吸收的，特別是其中的脂肪含量是很低的，所以說鴿子肉是非常適合給人們食用的一種肉類食物。

鴿子肉中是富含大量的礦物質(zhì)元素存在的。而且實際上在鴿子肉中是有著大量的鈣、鐵、銅等微量元素存在的，同時其中還有維生素A、維生素B族以及維生素E等營養(yǎng)物質(zhì)的存在，這些物質(zhì)對我們?nèi)梭w來說都是非常需要的。

同時鴿子肉中的泛酸含量也是非常豐富的，因為這種物質(zhì)是一種對我們頭發(fā)健康有保健功效的物質(zhì)，在鴿子肉中是大量存在有泛酸的，所以說吃鴿子肉就可以起到改善脫發(fā)以及白發(fā)現(xiàn)象的功效。

在鴿子肉的骨頭中是有豐富的素存在的，而這種物質(zhì)是完全可以媲美鹿茸中的素，所以說我們?nèi)绻梢越?jīng)常的去吃些鴿子肉，這樣無疑對我們的皮膚健康來說是有非常多好處的，同時還可以很好的增強皮膚的彈性，對于改善血液循環(huán)，讓臉色紅潤都是有意義的。

雪花牛仔骨

產(chǎn)品名稱：雪花牛仔骨

凈含量：400克

牛仔骨，又稱牛小排，指的是牛的肋骨部位，肉質(zhì)肥腴有筋腱，多汁耐嚼、味道濃郁。

牛仔骨營養(yǎng)價值

1、強筋：強筋、通絡(luò)，恢復(fù)疲勞和調(diào)理腰膝酸軟。

2、：能刺激骨基質(zhì)和骨細胞生長，使鈣鹽在骨組織中沉積。

3、提高：牛肉富含豐富蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補充、修復(fù)組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補益佳品。

4、牛肉有補中，滋養(yǎng)脾胃，強健筋骨。

5.牛排中含有多種人體所需元素，是所有食物中含量豐富的。

其中包括：蛋白質(zhì)、血質(zhì)鐵、維生素、鋅、磷及多種胺基酸。

?水晶牛沖片

水晶牛沖片

水晶牛沖片口感佳，隨著食品加工技術(shù)的改進，牛沖被加工成了20-50厘米長的薄片，有點透明的樣子，比鵝腸看起來還有食欲。待鍋中水燒開后，下入幾片牛沖片，不一會便熟了，這時原本堅硬的牛沖片漸漸變軟、彎曲，向內(nèi)翻卷就已經(jīng)成熟了，吃前蘸的香辣紅油味汁、麻醬蒜泥味汁、沙茶醬、甜面醬等，再送到嘴里，立時感覺到膠質(zhì)的牛沖片，爽滑、彈牙、有嚼勁，也有類似牛筋的感覺，很過癮。那個涮鍋的鍋底，因為牛沖片的加入，也越煮越濃稠，很有滋味。