天下五谷壓榨花生油出售歡迎來電 龍水商貿(mào)大米糧油批發(fā)

花生油(peanut oil)淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油?；ㄉ秃伙柡椭舅?0%以上（其中含油酸41.2%，亞油酸37.6%）。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%?；ㄉ偷闹舅針?gòu)成是比較好的，易于人體消化吸收。據(jù)國(guó)外資料介紹，使用花生油，可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸并排出體外，從而降低血漿中膽固醇的含量。另外上，花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、等對(duì)人體有益的物質(zhì)。經(jīng)常食用花生油，可以防止皮膚皺裂老化，保護(hù)血管壁，防止形成?；ㄉ瓦€可改善人腦的記憶力，延緩腦功能。

花生中的葉酸也很多。我國(guó)曾提倡孕婦補(bǔ)充葉酸，防止新生兒畸型。中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院發(fā)布的食物成分表顯示，每百克花生油中鋅元素含量高達(dá)8.48毫克。該含量是色拉油的37倍，菜籽油的16倍，豆油的7倍。眾所周知，鋅是人體不可缺少的微量元素。多補(bǔ)充鋅元素能增體抗病能力，延緩腦細(xì)胞和人體機(jī)能。兒童多食用一些含鋅豐富的食品，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)身體發(fā)育和智力發(fā)展。常吃花生油的的北方人普遍比南方人長(zhǎng)得高，其中鋅元素功不可沒。

油茶籽油、花生油、玉米油哪種油炒菜對(duì)身體0好？

說到油，我們都不陌生，因?yàn)樗俏覀內(nèi)粘Ｉ町?dāng)中炒菜必須的一種食物。不夸張的說，我們每天都會(huì)用到它，但是由于能夠榨取這種油的原材料很少，所以說在當(dāng)今市場(chǎng)上油的種類特別的多。我們比較熟悉的有花生油，菜籽油，玉米，油，肥豬油等等。那么這幾種有哪一種炒菜對(duì)我們的身體0好呢？

首先，大家先來看看每種油的成分與介紹吧。

第0一，玉米油中含有大量的亞油酸。雖然亞油酸對(duì)身體非常重要，但由于亞油酸廣泛存在于各種日常用油中，所以，玉米油與其他油相比，并沒有什么特別的優(yōu)勢(shì)。另外，玉米油中含有性質(zhì)不穩(wěn)定的多不飽和脂肪酸，這些不飽和脂肪酸容易被氧化，所以不能用于爆炒和油炸等高溫烹飪。

第二，花生油中富含油酸和亞油酸，算是一種比較健康的油。而且，花生油在低溫環(huán)境中可能會(huì)凝固，并且它的耐熱性不錯(cuò)，非常適合用于炒菜。

第三，茶籽油中含有大量的油酸。由于油酸對(duì)身體健康有益，并且它比較少存在于其他食用油中。所以，平時(shí)使用些菜籽油對(duì)身體是有好處的。此外，由于茶籽油在低溫環(huán)境中不會(huì)凝固，并且耐熱性，所以非常適宜用來炒菜。

上文中特別介紹了這三種油的區(qū)別和成分，玉米油當(dāng)中含有大量的亞油酸，所以說它不能用于爆炒或者是油炸等高溫的烹飪。花生油當(dāng)中富含油酸和亞油酸，它是一種比較健康的油，特別適合于炒菜用。菜籽油當(dāng)中含有大量的油酸，所以也是特別適合于用來炒菜。

花生油和調(diào)和油有什么區(qū)別

花生油就是只有花生油咯，調(diào)和油就是有幾種食用油混合在一起的，如菜籽油，花生油，橄欖油，這三種混在一起就是調(diào)和油了。

花生油煮菜的話會(huì)好香咯，但因?yàn)槿腔ㄉ鳛樵?，所以價(jià)錢也會(huì)偏高，就是那個(gè)香味厲害。

調(diào)和油的話吃起來沒有花生油好吃，但是由于調(diào)和油混合了多種食用油，這樣會(huì)使?fàn)I養(yǎng)更均衡，對(duì)人體健康更加有益，而且價(jià)錢也比花生油低好多。所以你能看到市面上的調(diào)和油也有好多選擇呢，你可以按營(yíng)養(yǎng)需要考慮選擇有什么食用油組成的調(diào)和油咯~