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如何選擇烘焙培訓學校和需要學習多久時間

西點焙烘食品以其易于攜帶、方便快捷、時尚等特點，越來越為消費者青睞。很多人開始考慮學習烘焙的可能性，在這種時候如何選擇烘焙培訓學校和需要學習多久時間學習就成了大多數人想要了解的問題。

烘焙培訓一般都有幾個星期，3個月，6個月，9個月，一年到兩三年不等，長期和短期學的內容不同，以后的就業方向也會有所不同，具體的學習時間就要看自己的學習目標。如果是新手的話，建議選擇長期的專業來學習。有基礎的話，短期就比較適合。如果只是興趣的話，就學習幾天半個月也是可以的。學習西點烘焙，就要選擇一個好的學校，只有把學校選擇好了，學習起來才會更容易。

水果白蘭地有水果之清香芳氣,適宜搭配有該水果種類的蛋糕甜點

　　水果白蘭地有水果之清香芳氣，適宜搭配有該水果種類的蛋糕甜點，如櫻桃白蘭地搭配櫻桃蛋糕甜點，蘋果白蘭地則加入蘋果風味的派、餡、淋醬、慕斯或鮮奶油中，其風味更為明顯，令人印象深刻。

　　利口酒適宜用來搭配該類水果風味的蛋糕西點中，當內餡、淋醬、鮮奶油調味、布丁、冰淇淋制作等，均可巧妙運用。

　　紅酒是葡萄酒的統稱，許多以健康為目的的點心烘焙也都選擇了加入紅酒以強化保健效果。

　　在甜點上的應用主要集中在調制雞尾酒與制作利口酒上。雖然也有一些甜點會直接使用上述幾種酒類，但是由于所用甚少，所以西點培訓便不做細分了。

烘焙培訓專業學院貴不貴?

烘焙培訓專業學院貴不貴？很多人在選擇烘焙培訓專業學院的時候首先會考慮到的就是價格問題！烘焙培訓專業學院的價格不是一個具體的數字能概括的，肯定是要具體問題具體分析的！主要與以下幾個方面相關！

關于烘焙培訓學費貴不貴的問題，還得看其所在城市的具體發展情況。一般來說，一、二線城市的培訓費用大概在萬元以上，當然，一線城市好一點的蛋糕師的工資水平，平均也在幾千到一萬左右，投資和回報是成正比的。