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地鍋雞加盟制作大全

地鍋雞加盟者們很關(guān)心地鍋雞好不好吃，地鍋雞的做法豐不豐富。不用擔(dān)心，今天，小編就介紹一款美味獨到的宿州靈璧地鍋雞給大家。

是地鍋雞加盟店的制作過程：另鍋放油燒熱，爆香姜片、蒜仔、八角、花椒，倒入雞塊，烹入料酒，煸炒至水分將干時，添入高湯，加蓋燜至湯汁濃稠、雞塊熟時，下入青紅椒，調(diào)入精鹽、味精、雞精、鮮辣味粉、美極鮮醬油，稍后再下少許老抽調(diào)色并起鍋盛入面餅鍋中，隨配酒精爐上桌即成。技術(shù)難度一般不能太高，一般餐飲加盟者通常都是外行，所以技術(shù)性越低的行業(yè)越適合餐飲加盟，地鍋雞加盟培訓(xùn)簡單易學(xué)，出師快，成本小，風(fēng)險低。