商用電磁爐批發品牌企業“本信息長期有效”

傻傻分不清？小編教你分辨電陶爐和電磁爐

    電磁爐大家都比較熟悉，也是很多家庭都在使用的一種電器，方便簡單受很多人喜愛。電磁爐完全可以取代煤氣灶，而不像電火鍋、微波爐那樣，僅是煤氣灶的補充。但是還有一種電器叫電陶爐大家就沒那么熟悉了，甚至很多人以為電磁爐和電陶爐大同小異，雖然只有一字之差，但是這兩種產品在使用上的差別還是很大的，今天小編就來為你講解下電磁爐和電陶爐的區別和優劣。

工作原理不同

    電磁爐的工作原理是通過線圈產生磁場，當磁場內之磁力通過含鐵質鍋底部時，即會產生無數之小渦流，使鍋體本身自行高速發熱，然后再加熱于鍋內食物。

    電陶爐的工作原理有些類似于早期的“電爐子”，通過合金金屬絲通電加熱，產生熱輻射(廠商宣傳是紅外線，熱輻射主要靠波長較長的可見光和紅外線傳播)，讓鍋體加熱。

使用的鍋具不同

    由于電磁爐只能加熱鐵器，所以電磁爐只能適用于鐵鍋。電陶爐可以用陶瓷，玻璃，鋁壺，砂鍋等。任何耐高溫平底鍋都可以使用。

兩者的優缺點

    電磁爐的優點是熱，省電。也比較安全，比如鍋體離開便會自動斷電，比較適合粗心大意的老人。缺點是并非所有鍋都可以使用，燒菜時火并不是太大。

    電陶爐的優點是發熱溫度更高，能做到爆炒的效果，而且多種鍋具都可以使用。電陶爐的缺點是有余熱，如果使用不慎會造成余熱燙到。

電磁爐生產廠家如何避免不銹鋼生銹

   首先，電磁爐生產廠家要避免不銹鋼生銹，先得有一個質量保證的產品。除了購買品質較好的產品之外，自身使用保養也很重要。其次是要盡量避免在不銹鋼表面產生劃痕，因為劃痕實際上就是破壞了不銹鋼表面的保護層，使其更容易被腐蝕和生銹，所以可以盡量選擇木質或竹制的鏟子。另外，不銹鋼器皿盛菜盛湯不要過夜。同時由于鐵對磁場的吸收充分、屏蔽效果也非常好，這樣減少了很多的磁輻射，所以鐵鍋比其他任何材質的炊具也都更加安全。菜和湯中含有鹽和酸性物質，都具有腐蝕作用，容易析出有害物質，而且盛湯過夜使得器皿長時間處于腐蝕環境下，這比起炒菜，析出力度大得多。

     同時，根據不同的用途，消費者可以選擇不同材質的器皿。火鍋電磁爐廠家比如炒菜，傳統的鑄鐵鍋其實是不錯的選擇，不僅價格便宜，從健康角度看，鐵元素被析出對人體也有益無害，世界衛生組織把用鐵鍋炒菜列為人體補鐵的有效途徑之一。”如此類推3電磁爐的主要部件介紹及功能﹨美的電磁爐主要由以下部件構成：1、電源線2、風扇3、線圈盤4、變壓器5、熱敏電阻6、陶瓷板7、底坐8、上蓋、9、電控板。煲湯的話，則可以選擇陶瓷鍋，雖然導熱性能差一些，但是陶瓷是極其穩定的物質，也不存在生銹的問題。

    在廚具大家族中，不銹鋼鍋只能算是個“小角色”。以往，電磁爐定制市民炒菜習慣用鐵鍋、蒸菜大多用鋁鍋、燉湯喜歡用陶瓷鍋。不過，這個“小角色”近幾年來勢兇猛，儼然成了廚具市場的主流。全塑外封,無漏電,因為它是通過電磁感應工作的,所以不必擔心會像煤氣爐那樣因漏氣而引起火災等嚴重隱患。雙立人等一些國外品牌的進入和以伊派為代表的一批本土品牌的崛起，讓不銹鋼鍋在老百姓心中建立了品質好、價格實在的印象。

　作為大功率電磁大鍋灶的引導者，伊派有的廚具均具有美觀的設計表層，而這表層正是不銹鋼材質組成，對整個大功率電磁大鍋灶產品而言，不銹鋼的組成無疑使得伊派的產品質地上升一個等級，同時精致不銹鋼的外表層使得產品整體看起來更輕盈。如能以正確的方式保養合理，伊派不銹鋼表層也會使得電磁大鍋灶產品壽命更長。二代阻燃殼伊派電磁爐采用專模外殼環保阻燃材料，旋風型進風口設計，高能散熱，大力加大安全助燃的效果。

火鍋加盟開火鍋店應注意的細節

    到了冬季，什么才是受人歡迎的?那當屬火鍋了!約上三五好友到火鍋店里暖烘烘的吃起火鍋，還可以自由挑選自己喜歡的食材、調料，溫暖愜意還能拉近朋友之間的情感，又到火鍋招商加盟季，火鍋店滿足了不同消費群體的需要，各種火鍋連鎖店讓加盟者無從選擇，那么開火鍋店應注意哪些細節呢?3、無輻射：采用紅外線發熱原理，沒有電磁爐的高頻電磁波的輻射，無明火，不產生廢氣，屬于無污染和無害人體物質的健康產品。

   火熱的火鍋市場讓不少加盟者蠢蠢欲動，想要找到一個不錯的火鍋品牌加盟創業也是相當不容易，時下市場上的火鍋層出不窮，火鍋連鎖企業打出各種招商加盟的廣告，一時讓加盟者無從選擇，而對于加盟者來說，開火鍋店要注意一些細節，才能把店鋪經營地有聲有色。電磁爐主要開發和管理人員均經歷過：從89年始至97年期間，和南韓合作使用了一套獨立的方案，用大功率管（飛利浦BUT12A）推挽輸出式及多路保護式電路克服了第②項問題，達到恒電流、恒功率的效果。

   對于加盟火鍋店的投資者來說，做火鍋加盟店起步時，不需要太大的門面，有個四五十平方米的臨街房也可以，然后確定好目標消費群體，可以選擇在工廠比較集中的地方，或者是在鬧市區里，打工者集中的地段可能消費者能力會相對低一些，而鬧市區上的人群一般消費能力會高一些，根據不同的目標人群定位，來選擇合適的開店場所。因此，對于回轉火鍋企業而言，單人單鍋旋轉火鍋設備在核心功能保持的情況下，需要進一步提高客戶滿意度，從賣產品擴展到賣服務，從而提高品牌附加值。

  店面地址選擇好了，其次就是經營了，由于火鍋店的加盟者越來越多，也讓火鍋行業的競爭日趨激烈，因此，要做出自己的特色才能贏得消費者的青睞，雖然國內火鍋的市場消費群很大，但火鍋加盟店也是層出不窮，如果沒有自己的特色，想把火鍋店做大也不是件容易的事。現在電陶爐一般只有3年以內的壽命，而且由于電陶爐鍋體經常產生高熱，所以電陶爐內部電子元器件老化比較快。

  在經營火鍋店時，除了店址，經營策略，其實能戰勝其他對手的就是菜品，開火鍋店讓人郁悶的是不能保證每個菜都新鮮，尤其是天熱時，有些蔬菜就會爛掉，因此，如何保證菜品的新鮮，讓消費者進店消費，能吃到新鮮爽口的蔬菜才是投資者需考慮的問題。

  又到一年火鍋加盟季，開火鍋店要注意一些細節，真正做到店面、經營、菜品每一個細節都要兼顧到，才能真正的獲利，讓你在火鍋店獲益的同時，也能享受到投資帶來的喜悅。