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發布時間:2020-07-23 16:36  







天津市廣華肉類食品有限公司是天津市定點專業生豬屠宰廠,成立于2008年10月17日,位于西青區楊柳青鎮金三角農貿批發市場東側,是天津市定點生豬屠宰企業,中國新系統追溯放心肉直供單位。主要經營生豬屠宰、購銷;豬肉批發零售。
排骨種類很多,從豬肉口的肋骨一直到堆脊骨邊的腰部都在排骨的范圍內。豬排骨味道鮮美,也不會太過油膩。豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。


好吃就是餃子--白菜豬肉水餃
材料:
娃娃菜一顆,
木耳幾朵,
豬肉餡兒100克左右,
生抽20ml,
白胡椒粉5克,
蔥碎10克,
姜末20克(如果不討厭姜,還可以多一些),
香油30ml,
料酒5ml,
鹽適量。
(這些材料做了大概40個左右的水餃,剛好夠那爺倆吃的)
用娃娃菜沒有那個大白菜梗,水分少,不用擠水分就可以,更能保留營養。
新鮮豬肉肉質緊密,彈性好,皮薄。
新鮮豬肉肉質緊密,彈性好,皮薄。膘肥嫩、色雪白,且有光澤。瘦肉部分呈淡紅色,有光澤,不發黏。不新鮮的肉無光澤,肉色暗紅,切面呈綠、灰色,肉質松軟,無彈性,粘手,聞起來有難聞的氣味。嚴重的肉有臭味,切記不宜購買、食用 。
根據美國統計,2001年豬肉總消耗量以中國。而若以平均每人食用的豬肉,則以捷克,其次為中國臺灣、波蘭。此外,生產豬肉的地方亦為中國,占全世界豬肉肉品46%以上,接下來則是美國的7%。
