豆腐生產線設備滿意的選擇 彭大順機械設備

豆腐生產線設備在使用過程中因其效率快而受到很多人的歡迎，那么我們應該怎么正確使用設備呢？下面隨著我一起來了解一下吧，希望下面的信息可以給你帶來幫助！

首先，我們要將豆腐生產線設備放置在平穩結實的場地上，機器必須水平著地，保持平衡；其次我們要檢查各部位螺栓的緊固情況。深入了解豆腐生產線設備的生產工藝與技術，實地考察對比可能會有意想不到的收獲，選擇免費提供培訓技術的廠家，技術好，生意更好。

作業時要按工作要求穿戴工作服鞋帽口罩、不得頭發外露，不能涂指甲油，戴戒指一類的首飾及不能吸煙，隨地吐痰等。

【彭大順】生產的豆腐，豆制品等產品的自動化生產設備占據了國內外較大市場份額；研發的自動化生產線獲重大技術突破，歡迎來電咨詢!

豆腐生產流水線特別適合需求量大的居民區，大型超市集團工廠，大中學食堂及連鎖飯店等使用，不管需求量有多大，沒有豆腐生產流水線完成不了的量。

磨好的豆漿自動抽到全自動煮漿系統，到溫度自動停，完全不需要人管；機器取代人工點漿，控制凝固劑比例，保證豆腐高品質；配備自動豆腐成型機，一人可操作多個成型機。

豆腐生產車間只需要留下一個人來指揮機器操作，節省太多的勞動力，除了中間偶爾需要人工來指揮以外。

【彭大順實業】通過多年來的不斷開發，依靠雄厚的技術力量，嚴格的質量管理，先進的機械設備、已贏得了廣大新老客戶的依賴和歡迎！

豆腐制作發展到現代已經不是單純的靠人力去完成了，經過現代科技豆腐生產線設備加工出來的豆腐擁有美觀、營養價值高、產品種類豐富等特點。接下來跟隨小編一起來了解一下有哪些優勢吧。

以前的工藝是由人力來完成的，磨豆漿、過濾豆腐渣、壓水分等等，非常費勁。現代科技已經使豆腐實現了流水線生產，各種電氣化的磨漿機、甩漿機、壓干機將豆腐制作從泡黃豆到出成品生產。日產量比過去提高了4倍以上。

【河南省彭大順實業有限公司】一直是憑借良好的信譽，低廉的價格服務于廣大用戶。如有需要，可以聯系我們。歡迎新老客戶前來考察，我們竭誠為您服務。

隨著人們飲食需求的提高，食品加工制造職業也開展起來，并逐漸的向著自動化程度開展，豆腐生產線設備就在這個行列之中，但是豆腐生產線設備的操作也有些復雜所以今天小編就來為大家介紹一下豆腐生產線設備的制作工藝流程：

點漿→蹲腦→攤布→壓制→切塊→降溫→成品

1、點漿：

煮沸后的豆漿，需要根據環境溫度加入冷水，使溫度降至80℃左右，豆漿濃度相應降低到7.5度左右時開始點漿。點漿所用凝固劑為鹵水，。    

用時先將鹵片粉碎成鹵粉加水溶解，溶解后調整鹵水濃度。點漿時，取三分之二豆漿盛在豆腐花缸里，余下的三分之一盛在熟漿桶里，待豆漿溫度降至80℃時，攪拌使豆漿上下均勻，然后靜置3分鐘，豆漿即初步凝固為豆腐花。

2、蹲腦：

一般為15～20分鐘，使蛋白質進一步凝固。冬季由于氣溫低，需加蓋保溫。

3、攤布：

在豆腐箱套內攤好豆腐布，使之緊貼箱套內壁，底部要構成4個底角，4只布角應露出在套圈四邊外，布的四邊貼在箱套四角沿口處。

4、壓制：

為使豆腐進一步排水，以達到規定質量，需要進行壓制。可用豆腐箱壓豆腐箱的方式進行。壓制時要逐漸加壓，開始加壓時如壓力過大，會使應排出的黃漿水排不出來，豆腐內就會出現大水泡，影響成品質量。壓制時間一般掌握在15～18分鐘。由于原料不同，點漿、蹲腦的程度不一樣，壓制時間要靈活掌握。

5、降溫：

豆腐放入包裝箱內，需適當降溫，防止變質。降溫的方法很多，有水浴降溫、自然降溫、風冷降溫。

【河南省彭大順實業有限公司】面對市場經濟大潮，我們將人以人為本，立足應用領域，努力向現實轉化，去發展和創新，大限度的強化公司形象，完善售后服務，未來我們將更積極進取。