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發布時間:2020-11-09 10:11  






山西華裕豐嘉華包裝有限公司:
包裝材料的正確收貨及儲存
包裝材料的管理在食品生產企業中一直得不到有效重視,從包材廠出貨到食品生產工廠;收貨的時候隨意、馬虎,入庫的時候等同于等同于紙箱等包裝物;沒有專門的內包倉庫、內包消毒間,甚至連相應的儲存設施都不具備。
針對包裝材料的正確收貨及儲存,建議方案如下:
1、收貨驗收:檢查包裝材料的外包裝及外標簽是否完好(標簽上應標明包裝材料名稱、規格、數量、生產日期、供貨單位)。開箱核對標簽、說明書的外觀、尺寸、式樣、顏色、文字內容等是否與合同約定是否相符。
2、包材質檢:購買相應的檢測設備,對包材的菌落總數、氣味及材質進行全的檢測;若無檢測手段,建議去質量監督局送檢。
3、儲存方式:包裝材料不得露天儲存,做到清潔儲存,封閉的外包裝必須嚴密,不得破損、污染。包裝材料的碼放、離墻、離地、離頂、貨行間都必須有一定距離。
4、消毒方式:包裝材料間的消毒非常重要,目前市面上的采用的紫外線、等存在一定的消毒風險。建議采用臭氧殺菌技術,可以做到可靠、徹底、節能環保殺菌,且可以做到對人體危害的小化;
安全包裝,放心食品,包裝材料的安全管理需要食品生產企業、包材生產企業的共同推進,讓消費者在對食品本身放心的同時也對食品包裝的衛生狀況有信心。同時,也需要大家的共同努力,促進我國食品包裝行業朝著安全、衛生、環保的方向發展

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