石碣糧油配送公司品質售后無憂“本信息長期有效”

糧油配送公司教大家六種識別的方法

①看顏色。主要看油的透明度、色澤。未精煉的色澤暗淡混濁，略顯暗紅色。　

②聞氣味。如果的加工工藝較低級，可以聞到酸腐氣味。

③嘗味道。會發酸，有哈喇味，還可能有焦味。

④測水量。的水分含量一般超標。可取油層底部的油一兩滴，涂在的紙片上，點燃并聽其響聲。燃燒正常無響聲的是合格油；燃燒不正常且發出“吱吱”聲音的，水分超標，就很可能是不合格的油。

⑤查渠道。向銷售商詢問并確認食用油的進貨渠道。

⑥問價格。食用油有一定成本，如果油的價格太低，就很可能有問題。

油，我們每天都吃，但是你真的懂油嗎？如何健康的烹調油無意是懂油的基本功。但是，往往生活中就有很多人不懂油，正確的來說，是不懂用油。下面送菜公司就教你如何正確控制烹調用油的方法。

*選擇有利于健康的烹調方法，烹調食物時盡可能不用烹調油或用很少量烹調油的方法，如蒸、煮、燉、燜、水滑熘、拌、急火快炒等。

*用煎的方法代替炸也可減少烹調油的攝入。

*使用控油壺，把全家每天應該食用的烹調油倒入控油壺，炒菜用油均從控油壺中取用。堅持家庭定量用油，控制總量。

*少吃油炸食品，如炸雞腿、炸薯條、炸雞翅、油條油餅等。

鑒別瓶裝醬油的質量，打開瓶蓋，未觸及瓶口，醬油就可聞到一股濃厚的香味和酯香味，劣質醬油香氣少或有異味。搖晃瓶子，看醬油沿瓶壁流下的速度快慢，醬油濃度很高，粘性較大，流動慢，劣質醬油濃度低，像水一樣流動較快。看瓶中醬油的顏色，醬油呈紅褐色或棕褐色，有光澤而不發烏。滴幾滴醬油于口中品嘗，醬油味道鮮美，咸甜適口，味醇厚，柔和味長。看瓶底有無沉淀物或雜物，如沒有則為醬油。

　購買食用油的時候一要看等級，根據的標準食用油分為４個等級，第四級為等級；二要看產地，主要是指產品的原料生產地；三要看原料，即是否是轉基因原料；四要看生產工藝，即該食用油屬“壓榨法”生產的還是“浸出法”生產的，壓榨油能夠保持原料原有營養成分且油的品質比較純。 　　

食用油的質量主要表現：色澤、氣味、透明度、滋味。 　　

色澤：品質好的豆油為深黃色，一般的為淡黃色；菜籽油為黃中帶點綠或金黃色；花生油為淡黃色或淺橙色，棉籽油為淡黃色。