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廈門尚之康品生物科技有限公司專注致力于功能食品的研發(fā)和生產(chǎn)，經(jīng)科研人員多年不懈努力，相繼開發(fā)出保健功能產(chǎn)品、益生菌，膠原蛋白，酵素粉，燕窩等十幾個品種。

燕窩是經(jīng)過金絲燕喉部有很發(fā)達的粘液腺所分泌的唾液在空氣中凝結(jié)成固體所形成的，是金絲燕攝食的昆蟲、海藻、銀魚等物經(jīng)消化后，吐唾筑建的鳥巢，呈白色，故稱白燕，又稱官燕，整個燕窩顏色較為白色，此白色為自然白且白中帶點黃。

其形成原因主要被認為是燕窩所處的環(huán)境如空氣、濕度、巖石等共同作用的結(jié)果，尤其來自燕子棲息的環(huán)境及筑巢的燕洞壁含有高量鐵質(zhì)物質(zhì)向燕窩的滲透。這部分燕窩被稱為血燕。一般認為血燕的礦物質(zhì)含量豐富，營養(yǎng)價值高于白燕，但并非所有礦物質(zhì)都一定對人體有益。

產(chǎn)燕窩的金絲燕大都分布在印度、東南亞一帶，營群棲生活。產(chǎn)于馬來西亞沙撈越的爪哇金絲燕，僅在海濱的一個大崖洞里就有200萬只以上，可算是金絲燕數(shù)量大的集居點。中國西部、南部以至西藏自治區(qū)東南部均產(chǎn)有短嘴金絲燕，但它們不出產(chǎn)可供食用的燕窩。

海南省的大洲島上戈氏金絲燕可生產(chǎn)食用燕窩，但由于數(shù)量極其稀少，早已列入國家保護動物禁止采摘其燕窩，種群數(shù)量推測僅十余只或二十余只，在野外很難見到。金絲燕主要鳥種包括：褐腰金絲燕、灰腰金絲燕、爪哇金絲燕、方尾金絲燕、短嘴金絲燕、白腰金絲燕、小白腰金絲燕、針尾金絲燕