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發(fā)布時(shí)間:2020-11-07 12:01  





1. 水提法
早采用的方法,所需設(shè)備簡(jiǎn)單,易操作。但效率低,時(shí)間長(zhǎng),很少單獨(dú)采用,常和其他方法結(jié)合使用。
2. 有機(jī)溶提取法
目前微生物色素提取常用方法,常用溶劑有、乙醇、石油mi等。該法提取設(shè)備簡(jiǎn)單,易操作,提取率較高,但提取質(zhì)量較差,純度低,有異味或溶劑殘留,影響使用范圍。
3. 堿提法
主要是應(yīng)用堿對(duì)多種生物物質(zhì)的影響作用,提取效率不如,但從經(jīng)濟(jì)、安全角度仍有應(yīng)用價(jià)值。
4. 酸提法
常用提取微生物色素方法之一,效果也比較好。但提取需要耗費(fèi)大量酸,提取廢液對(duì)環(huán)境影響較大,如果pH調(diào)節(jié)不好會(huì)對(duì)色素的結(jié)構(gòu)和穩(wěn)定性產(chǎn)生影響。

色素萃取設(shè)備
超臨界萃取設(shè)備萃取是使用高于臨界溫度、臨界壓力的流體作為溶劑的萃取過(guò)程。處于臨界點(diǎn)附近的流體不僅對(duì)物質(zhì)具有極高的溶解能力,而且物質(zhì)的溶解度隨體系的壓力或溫度的變化而變化,從而通過(guò)調(diào)節(jié)體系的壓力或溫度就可方便地進(jìn)行選擇性地萃取分離物質(zhì)。
CO2不但是很強(qiáng)的溶劑,可以萃取食品加工中范圍很廣的化合物,而且相對(duì)來(lái)說(shuō),性質(zhì)穩(wěn)定,價(jià)格便宜,無(wú)毒,不燃燒,可循環(huán)使用。CO2制取費(fèi)用低,可得高純度氣體,無(wú)殘留。
葉子中的色素提取可以用分離色素(紙層析法): 不同色素在層析液中的溶解度不同,溶解度高的隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得快,反之則慢,從而使各種色素相互分離。
葉子中的色素,即提取葉子中葉綠體來(lái)中的色素。
葉子中的色素提取可以用分離色素(紙層析法): 不同色素在層析液中的溶解度不同,溶解度高的隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得快,反之則慢,從而使各種色素相互分離。