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發(fā)布時(shí)間:2020-12-03 07:27  







No.5新收獲的糧食放著為什么會(huì)“出汗”?新收獲的糧食還沒(méi)有完成后熟,這時(shí)候的糧食呼吸和內(nèi)部合成作用會(huì)釋放出大量的水分,糧堆不通風(fēng)的話,就會(huì)在糧堆內(nèi)聚集,有時(shí)凝結(jié)在糧堆表面,人們把這一現(xiàn)象稱之為糧食“出汗”。No.6什么是糧食的后熟作用?大多數(shù)糧食具有后熟作用。新收的糧粒生理上還沒(méi)有完全成熟,胚的發(fā)育也未結(jié)束,表現(xiàn)為呼吸旺盛,發(fā)芽率很低,耐儲(chǔ)性差,工藝品質(zhì)不良,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的儲(chǔ)藏,達(dá)到生理上的完全成熟,這個(gè)時(shí)期稱為糧食的“后熟期”。在后熟期內(nèi)進(jìn)行的所有生理變化過(guò)程稱為后熟作用。

第2次通風(fēng):在10月份進(jìn)行,此時(shí)糧堆平均溫度較高,特別是隔年儲(chǔ)存糧食,外層、上層糧溫偏高,中、下層糧溫較低,上下溫差較大,如推遲到氣溫過(guò)低時(shí)再通風(fēng),極易產(chǎn)生結(jié)露。平房倉(cāng)以自然通風(fēng)和軸流風(fēng)機(jī)緩速機(jī)械通風(fēng)為主。考慮10月份氣溫仍然偏高,階段降溫目標(biāo)以不低于15℃為宜。(軸流風(fēng)機(jī))第3次通風(fēng):在12月份進(jìn)行,利用明顯下降的氣溫,尤其是夜間溫度較低,并偶有低寒氣流發(fā)生,此時(shí)可選擇低溫時(shí)間,繼續(xù)行通風(fēng)降溫。如果時(shí)間允許,平房倉(cāng)仍可選用軸流風(fēng)機(jī)緩速通風(fēng)??紤]12月份氣溫還未達(dá)低,所以第三階段目標(biāo)溫度以不低于10℃為宜。

《糧倉(cāng)分類分級(jí)建議》(征求意見稿)中對(duì)糧食倉(cāng)房進(jìn)行了分類評(píng)價(jià)和分級(jí)評(píng)價(jià),分類評(píng)價(jià)是按照儲(chǔ)糧效,即糧食靜態(tài)儲(chǔ)藏期間的糧堆溫度進(jìn)行的。現(xiàn)在我們一起來(lái)看一下吧。1A類倉(cāng)房糧食靜態(tài)儲(chǔ)藏期間平均糧溫能保持在15℃及以下、局部高糧溫不超過(guò)20℃的糧食倉(cāng)房。該類倉(cāng)房氣密、保溫隔熱性能好,低溫控制手段完備,滿足低溫儲(chǔ)藏條件。低溫儲(chǔ)藏主要通過(guò)控制“溫度”這一物理量,使糧堆處于一定的低溫狀態(tài),增加糧食的儲(chǔ)藏穩(wěn)定性,保持糧食原有的色、香、味,延緩儲(chǔ)糧品質(zhì)劣變,進(jìn)而達(dá)到糧食保鮮的效果。

產(chǎn)品通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)、自動(dòng)化控制、信息采集、實(shí)景模擬、大數(shù)據(jù)挖掘與商務(wù)智能技術(shù),打造區(qū)域性或集團(tuán)化的、開放的、一體化智慧服務(wù)中心。服務(wù)對(duì)象涵蓋糧食行政管理部門、糧食倉(cāng)儲(chǔ)/加工/物流企業(yè)以及相關(guān)監(jiān)管機(jī)構(gòu)等,提供綜合決策、智能監(jiān)測(cè)預(yù)警、遠(yuǎn)程監(jiān)管調(diào)度、信息標(biāo)準(zhǔn)化、糧庫(kù)經(jīng)營(yíng)管理、倉(cāng)儲(chǔ)管理、質(zhì)量與安全管理、智能倉(cāng)儲(chǔ)、智能出入庫(kù)、智能安防、糧情監(jiān)測(cè)、報(bào)表統(tǒng)計(jì)、信息共享傳播、業(yè)務(wù)在線協(xié)作等方位服務(wù)。