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?抗性糊精產品介紹

抗性糊精(CAS:9004-53-9)

產品介紹:

抗性糊精由淀粉加工而成，是將焙烤糊精的難消化成分用工業技術提取處理并精煉而成的一種低熱量葡聚糖，屬于低分子水溶性膳食纖維。作為一種低熱量可溶性食品原料，在食品工業中具有的廣闊的發展前景。

抗性糊精為白色到淡黃色粉末, 略有甜味, 無其他異味, 水溶性好, 10% 水溶液為透明或淡黃色, pH值為4. 0~ 6. 0. 抗性糊精的水溶液黏度很低, 并且黏度值隨剪切速率和溫度變化而引起的變化微小  。 抗性糊精熱量低、耐熱、耐酸、耐冷凍 , 可作為一種低熱量可溶性食品原料, 在食品工業中具有的廣闊的發展前景。

針對寶寶的膳食纖維食譜

草莓奶昔(適合12個月的寶寶)

材料：草莓5顆、牛奶一杯、糖少量

做法：

1. 將草莓洗凈后，摘去綠蒂。

2. 把牛奶、草莓放入攪拌機內，攪半分鐘，盛出，點綴一顆草莓即可。

Tips：

草莓含維生素C較高，洗時用鹽水浸泡，清洗。

腸胃不好的寶寶不宜食用，因偏涼。

雞肉蔬菜粥(適合8個月以上的寶寶)

材料：大米1杯、雞肉50克、豌豆1把、胡蘿卜1/2根、圓白菜葉1片

1.大米洗凈，入鍋中煮。開鍋后改用小火。

2.大米煮15分鐘時，放入切好的雞肉末;25分鐘時放入豌豆、胡蘿卜丁、圓白菜絲，5分鐘后關火，放入少量鹽調味即可。

膳食纖維應科學合理攝入

膳食纖維是碳水化合物中的一類非淀粉多糖,主要來源于植物的細胞壁.高纖維食品之優點:含膳食纖維的食物主要有糧食,蔬菜,水果,豆類等,長期食用高纖維素食品,有利于保持健康的胰島素水平.如今,越來越多的人將青睞的目光投向了低熱量,高纖維的食物.盡管多吃膳食纖維食物是好事,但是,它們也并非是的,也要遵循"擇。