聊城鮑汁燜雞醬料代加工生產(chǎn)廠家承諾守信“本信息長(zhǎng)期有效”

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發(fā)布時(shí)間：2020-07-26 06:56

鮑汁燜花膠(海鮮家常菜)的做法步驟

鮑汁燜花膠

原料

1.花膠2根、西蘭花2小朵、高湯適量（用的是火腿雞熬的湯底）。

2.姜2片、蔥段少許、料酒、鮑魚(yú)汁2勺、生抽1勺各適量。

制作過(guò)程

1.花膠用清水浸過(guò)夜，然后洗凈剪短。

2.水開(kāi)后加入花膠、姜片、蔥段及適量料酒煮20分鐘。

3.將花膠取出洗凈然后浸在冷水中。

4.高湯（今晚做火腿雞，湯底不浪費(fèi)用來(lái)做燜花膠的湯底，呵呵）煮開(kāi)后加入花膠、2勺鮑魚(yú)汁及1勺生抽。

5.攪拌均勻后大火煮開(kāi)后小火燜45分鐘。

6.將西蘭花焯熟放碟面上即可。

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選用90天童子雞，雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，雞肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用。此外，雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A等豐富的物質(zhì)組成。能夠系統(tǒng)的健康，有益皮膚健康，促進(jìn)血液循環(huán)。愛(ài)美女士哦~~

配菜特意搭配了洋蔥，而洋蔥含有素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于、提神醒腦、緩解壓力、預(yù)防感冒。此外，洋蔥還能清除體內(nèi)氧自由基，增強(qiáng)新陳代謝能力，，預(yù)防骨質(zhì)疏松。

花椒有芳香健胃、溫中散寒、除濕、殺蟲(chóng)、止癢解腥的功效。可除各種肉類(lèi)的腥氣；促進(jìn)唾液分泌，增加食欲。上述輔料辣椒、大蒜，再加以花椒，既能增加香多滋鮑汁燜雞麻辣鮮香的口感，更可以驅(qū)寒祛濕預(yù)防感冒喲~~

如此健康而又豐盛的食材搭配鮑汁燜雞醬料，組成了一道色澤鮮亮、麻辣鮮香，色香味俱全，讓人欲罷不能的香多滋鮑汁燜雞

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鮑魚(yú)燜雞的做法

鮑魚(yú)燜雞的做法圖解1

步驟1

雞半支洗凈斬塊，加鹽，糖，醬油拌勻

鮑魚(yú)燜雞的做法圖解2

步驟2

鮑魚(yú)去殼洗凈切井字刀

鮑魚(yú)燜雞的做法圖解3

步驟3

鍋燒熱放油爆姜，加入雞煎兩面金黃

鮑魚(yú)燜雞的做法圖解4

步驟4