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發布時間:2020-07-31 04:49  






【金工火腿批發】金宏火腿為你介紹:
金華火腿即以色、香、味、形“四絕”馳名中外,早在清朝就已遠銷日本和東南亞各國。曾在1915年巴拿馬國際商品博覽會上榮獲商品質量特別獎。從上世紀三十年代的時候開始,金華火腿又進而暢銷英國和美洲等地。
金華火腿色澤鮮艷,紅白分明,瘦肉香咸帶甜,肥肉香而不膩,美味可口;內含豐富的蛋白質和脂肪,多種維生素和礦物質。
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【金工火腿批發】金宏火腿為你介紹:金華火腿的生產區域為金華市所轄的婺城區、金東區、蘭溪市、永康市、義烏市、東陽市、武義縣、浦江縣、磐安縣以及衢州市所轄的柯城區、江山市、衢縣、龍游縣、常山縣、開化縣等15個縣、市(區)現轄行政區域。金華火腿作為商品通用名稱的同時,又是金華地區各類、各種火腿的總稱。煲湯選擇質地細膩的砂鍋為宜,雞肉飛水后放入砂鍋,加清水、黃酒、姜塊、蔥結、金華火腿片,用旺火燒開,然后用小火燉2個小時。
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【金工火腿廠家】金宏火腿為你介紹:特色菜——火腿清蒸桂魚
用料:桂魚、姜片、火腿片、香菜、鹽、黃酒。做法:桂魚洗凈,魚身上斜切若干處,倒少許黃酒,鹽,抹勻全身;姜片,火腿片嵌入切刀處;蒸鍋放水燒開,將魚放入;大火蒸7-8分鐘,取出灑香菜裝潢即可。
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【金工正宗金華火腿】金宏火腿為你介紹:浙江金華風味食品。相傳起源于北宋,北宋名將宗澤戰勝而還,鄉親爭送豬腿讓其帶回開封慰勞將士,因路途遙遠,便撒鹽腌制以便攜帶。腌制而成的豬腿色紅似火,稱為火腿。清時被列為貢品。金華出產的“兩頭烏”豬,后腿肥大、肉嫩,經過上鹽、翻腿、洗曬、風干等程序,數月乃成。甲魚擺盤,依次倒入料酒,灑少許鹽,鋪上姜片,火腿片,撒上豆豉,放上蔥結,將甲魚的蓋子蓋好,上高壓鍋入汽后蒸25-30分鐘(依甲魚大小而定)。香味濃烈。便于貯存和攜帶,已暢銷國內外。
