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發布時間:2020-11-17 14:02  





電能加熱,智能操控,無油煙,無污染。在安裝調試完成之后,安裝人員必須向操作人員講清楚一些用電安全注意事項,并交代好操作人員不得將水沖入進風口和出風口。集節能、環保、自動化、可調控數控為一體,操作簡單、煲、煮、焗、燜、燴俱兼并用。煲仔爐使用的是低壓獨立調節閥,使用獨立接宵盒,煲仔爐架可以拆卸,使用非常方便,不銹鋼構造,是餐飲行業使用比較好的設備。煲仔爐采用直火免清理爐頭,電子打火閥體,特厚不銹鋼外殼,電子總成送氣,節能灶 ,當水快沸騰,直至沸騰后,你會發現鍋底布滿氣泡,而不只是中間有。
電能加熱,智能操控,無油煙,無污染。集節能、環保、自動化、可調控數控為一體,操作簡單、煲、煮、焗、燜、燴俱兼并用。煲仔爐使用的是低壓獨立調節閥,使用獨立接宵盒,煲仔爐架可以拆卸,使用非常方便,不銹鋼構造,是餐飲行業使用比較好的設備。





商用煲仔爐有哪八大安全功能?
1、溫控 :進口CPU微電腦芯片與進口IGBT功率管的結合,設備的功率控制范圍廣、精度高、波動小。
2、過壓保護 :當電源的電壓連續兩秒超過475V時,電磁灶停止加熱,LCD屏會顯示相應故障代碼,然后發出蜂鳴警報聲。
3、干燒保護 :當鍋具干燒達到保護溫度點時,電磁灶停止加熱,LCD屏顯示相應故障代碼,然后發出蜂鳴警報聲。
4、雷擊保護 :電磁爐具有專門的抗雷擊保護設計,用于雷電天氣時的高壓引起的設備短路,以保護人身安全。
5、漏電保護 :當電磁灶漏電保護檢測到設備漏電時,漏電保護瞬間切斷電源,以保護人身安全 。
6、低壓工作 :電磁灶可以在低于正常電壓30%以下時正常工作。
7、無鍋保護 :當電磁爐檢測到無鍋具或鍋具離開面板一段時間時,發出蜂鳴警報聲。如一直未有鍋具在面板上,則關閉切斷電源,以保護人身安全 。
8、阻燃保護:電磁爐整體外殼采用不的PP塑料或者不銹鋼金屬材料。



現在高科技的時代下,電陶煲仔爐廣泛的被運用在大型飲食場所當中,可是需要安裝完之后才能進行使用,可是電陶煲仔爐應該怎么正確的安裝呢?下面會做一個詳細地介紹電陶煲仔爐的安裝方法:
1.按照電陶煲仔爐安全標準,進行接水、接電操作,但是需要注意接地線。并且將設備固定在離墻20cm以上。
2.這種設備是按照商業用途標準來設計的。所以安裝的過程中,必須連接漏電保護開關,以防安全隱患。開關和電線也應該按照標準來配置。
3.將電源調至“9”,并將容器內的水煮沸,用來測試設備,是否可以正常工作。在電陶煲仔爐工作同時,需要檢查爐后排風機和爐內冷卻風機的工作是否可以正常運行。確保正常散熱。同時還需要注意運輸過后,風扇插頭會不會松動。
4.在加熱的容器里應該適當放些水,然后關上開關。這時候,電陶煲仔爐的電源燈會發生變化,顯示為紅色狀態。然后慢慢轉動火控開關,數字顯示從“0”顯示到“9”,同時工作燈顯示綠色,這時候表明電陶煲仔爐開始工作;
5.在安裝調試完成之后,安裝人員必須向操作人員講清楚一些用電安全注意事項,并交代好操作人員不得將水沖入進風口和出風口。






