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發布時間:2020-11-12 11:28  
了解家庭版鹵蛋的簡易做法
1、將購買到的雞蛋清洗干凈,并將雞蛋放入冷水鍋中煮熟,接著用冷水進行沖洗,使熟雞蛋在快速降溫的情況下快速剝離蛋殼。
2、加入生抽大約一湯勺,老抽大約生抽的三分之一,這個就是調醬油色,不加也可以,要顏色深就多加一些。耗油大約半湯勺,如果有濃縮雞汁,再加點濃縮雞汁。鹽與糖的話,可依據自己的口味進行添加。
3、鹵汁在調配好后,將剝好的熟雞蛋放入鍋中攪拌均勻,開煮,煮20分鐘就可以了,燜一晚上,或者不燜,小火煮上兩小時就可以出鍋了。
比如,某企業獲得認證的是某一種產品,卻把綠色食品標志打在了其他產品包裝上,玩“一標多用”。雖然消費者在包裝上只能讀到該企業的企業信息碼,但通過企業信息碼還是能查知該產品是否獲得認證。
記者在該網站看到,在“查詢專欄”下,可通過企業信息碼或企業名稱,查詢到經過認證的綠色食品的相關信息,如認證產品名稱、標志編號、有效期等。
至于“食療功效”,李堅提醒,綠色食品是指按特定生產方式生產,并經認定,準許使用綠色食品標志的無污染、無公害、安全、、營養型的食品。由此可見,“食療功效”自然無從談起。
李堅還提醒,消費者在購買綠色食品時,如果遇到違規使用“綠色食品”標志




飼養模式與技術進步明顯1 傳統生產模式制約規模化生產
我國蛋鴨養殖一直沿用傳統的水域放牧、半放牧飼養模式,這種模式存在以下弊端:,蛋鴨活動的水域可能受到不同程度的工業或民用水污染,同時,蛋鴨活動會嚴重污染周邊水域,放牧無法保證蛋鴨飲水和采食安全,更不利于疫病防控,嚴重影響蛋鴨健康及產品安全;第二,傳統養殖模式下蛋鴨直接將蛋產在地面,易造成鴨蛋被糞便污染,污染率約為90%,降低鴨蛋品質;第三,占用水面及土地資源多,對水域環境的依賴程度高,資源利用率低;第四,不能對糞便進行資源化和無公害化處理,造成環境污染問題。隨著蛋鴨飼養量的增加,粗放式的飼養方式將對我國水資源與環境構成威脅,并終成為阻礙蛋鴨業可持續發展的瓶頸,所以,改變傳統的飼養方式勢在必行。


