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發布時間:2021-09-18 22:56  









青貯是提高青綠飼料利用率的有效方法。青貯后飼料柔軟多汁,養分比風干、曬干的損失少。一般青貯飼料的制作步驟為:適時收割秸稈——調節水分含量——鍘短——裝填壓實——密封——檢查保護。青貯飼料,主要依靠乳酸菌的發酵作用。乳酸菌是,依靠植物中的糖分生存。在缺氧的環境下乳酸菌發育繁殖將飼料中的糖分變成乳酸,隨著乳酸菌的不斷繁殖,乳酸不斷積累,酸度不斷增強,一般青貯飼料的酸度達到ph值4.2時,大部分細菌都停止繁殖。后,乳酸菌也被自身產生的乳酸抑制,發酵過程停止,飼料進入穩定儲藏,從而保證飼料的營養價值。
青貯飼料多汁,營養豐富,適口性強,家畜喜食。但如果飼喂不科學,則難以收到良好的效果。初喂青貯料時,部分家畜會因不習慣而拒食。飼喂時,初期應少喂一些,以后逐漸增加到足量,讓牛有一個適應過程。切不可一次性足量飼喂,造成牛瘤胃內的青貯飼料過多,酸度過高,以致影響奶牛的正常采食。喂青貯飼料時牛瘤胃內的PH值降低,容易引起酸中*。可在精飼料中添加1.5%的小蘇打,這樣可促進胃的蠕動,中和瘤胃內的酸性物質,增加采食量,提高消化率,促進生長。每次飼喂的青貯飼料應和干草攪拌均勻后,再飼喂給牛,避免牛挑食。有條件的養牛戶,可將精飼料、青貯飼料和干草進行充分攪拌,制成全混合日糧飼喂,效果會更好。
從原料裝入到原料停止呼吸,變為嫌氣狀態,這段時間要求越短越好,可以迅速地減少霉菌和其他有害細菌對飼料的作用。第二階段是——主要是乳酸菌與分解蛋白質的細菌以異常快的速度繁殖,同時霉菌和酵母,飼料中乳酸增加,pH下降到4.2以下。收割早時秸稈水分大,糖分少,發酵效果不好;收割過晚,秸稈水分和營養流失,青貯適口性差。
