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葡萄病毒病防治方法

葡萄為多年生植物，病毒主要隨砧木和接穗廣泛傳播，一旦侵染，即終生帶毒，持久危害，無法通過化學藥劑進行有效控制。栽培無病毒苗木是防治葡萄病毒病的根本措施。需要注意的是，由于病毒株系、砧穗組合和環境條件的不同，同種病毒侵染所表現的癥狀和危害程度并不完全相同。葡萄無病毒苗木根系發達，定植成活率高；樹體長勢旺盛，主干莖粗壯，節約肥水；產量高、品質好；抗逆性強，病蟲害少，可減少藥使用數量和次數，降低生產成本，減輕環境污染。自20世紀60年代以來，歐美發達國家普遍推廣栽培無病毒葡萄苗，并實施嚴格的苗木認證生產制度，有效地控制了病毒病的危害，也為葡萄和葡萄酒的生產奠定了良好基礎。

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培育無病毒苗木

1、組培快繁

采用組培快繁技術可加速葡萄無病毒苗木生產，能夠盡快滿足市場對葡萄優新品種無病毒苗木的巨大需求。我國葡萄大規模工廠化育苗技術已逐漸成熟和完善，可大量快速繁育葡萄無病毒苗木。

2、田間防治

在栽培葡萄無病毒苗木的同時，必須加強病毒病的田間防治工作。無病毒葡萄園應選擇3年以上未栽植葡萄的地塊，防止殘留在土中的線蟲成為侵染源；園址距離普通葡萄園20米以上，防止粉蚧等介體從普通園中傳帶病毒。蓋棚的時期根據不同栽培品種特性適當進行，需冷量短的品種如金星無核、早玉、紫玉(需冷量700~1000小時)可于元月上旬蓋棚，需冷量長的品種如藤稔、夏黑、京亞(需冷量1100~1300小時)可于元月中下旬蓋棚，最晚要在元月底以前完成。對現有的普通葡萄園，如發現病株，應立即拔除，拔除后將扇葉病株根系周圍的土壤用殺線蟲劑進行消費處理。如發現卷葉病和皺木復合病的粉蚧等昆蟲媒體，應進行化學防治。

濕度管理與澆水

濕度管理的適宜指標，根據巨峰葡萄生長需水特性，在濕度管理上也有不同的要求：芽萌動期到花前，相對濕度一般控制在70%～80%為宜；花期要求相對干燥，利于花藥開放和花粉散發，但過于干旱又易出現花冠不開裂脫落而干枯在花蕊上的不正常現象，影響坐果。播前要澆足水,播后覆蓋塑料薄膜,防止土壤過干影響種子發芽和出苗。此期棚內濕度宜控制在60%～65%之間，這也接近自然條件下露地栽培同一時期的空氣濕度（60%～69%）。

澆水管理。扣棚后澆大水1次，芽萌動時澆第2次水。春季葡萄防病三法一、剝皮：早春先在葡萄樹下鋪一層塑料薄膜，然后將枝蔓上的皮剝掉，使其落在薄膜上，同時剪下病蟲枝，連同薄膜上的皮屑集中起來一同在園外焚燒處理。個別單花開放前澆1小水補充。其后全園用膜封閉。提高地溫，防止水汽上升，減小空氣濕度，等到全園95%的花謝花后，揭地膜澆花后次水，隔20天后澆第2次，漿果變軟前澆1次水，棚內澆水管理基本完成。

適時采摘。巨峰葡萄的生長日期為130－150天，有效積溫為3000－3200℃，在各種栽培措施適當的情況下，通常7月上旬開始著色，8月下旬成熟。

只有在8月下旬開始，當葡萄漿果為紫色，含糖量在15%以上，含酸量為0．6%－0．8%，香味較濃時才可采摘。葉面噴肥此期葡萄葉片耐藥力較強，可適當加大葉面肥的濃度，用0。但有些果農為了搶占鮮食葡萄市場，在8月上旬就將巨峰葡萄采摘上市，以致漿果都是些不成熟的青色果粒，糖和芳香物質的含量都較低。為了減少灰霉病的侵染，可使巨峰葡萄在貯存銷售過程中的發病率顯著減少。

采摘時應選擇露水干后的早晨或下午進行，陰天或霧天不宜采收，以盡量消除葡萄從田間帶來的熱量和濕度，同時應輕剪輕放，避免弄破果粒和擦去果粉。