蜂窩不粘鍋定制優選企業「在線咨詢」

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傳言“不粘鍋有毒”？

根據不粘涂層分類，我們來進行比較：

特氟龍涂層（內壁為磨砂或啞光黑色的不粘鍋）：在260 ℃以下非常穩定，一旦溫度超過260℃有可能分解釋放出有害物質，不過我們日常炒菜溫度一般在200 ℃以下，所以一般不用擔心，但要盡量不要空燒，因為空燒5分鐘，溫度可以達到800度。

不粘鍋的鍋體材質之一是鐵質的，鐵質制品有生鐵和熟鐵兩種。生鐵制品是鑄造成的，厚而重，但熱容較大，不易過熱；熟鐵制品較薄，熱容較小。兩者都存在易生銹和易被酸堿腐蝕的缺點，故壽數較短。

水性不粘氟碳涂料的長處是不粘性十分了得，其間 PTFE 是一切塑猜中摩擦系數小的，外表能在一切固體材猜中也是低的，這些特性使得其他物質很難在其外表附著，這也正是水性不粘氟碳涂料不粘鍋的原理。但缺陷是硬度不高，能到達鉛筆硬度中的2H就很不錯了，一起耐磨性也有限。白醋或茶葉：在燒焦的鍋中倒入半碗白醋或是一些茶葉，加水煮沸三四分鐘，然后讓鍋靜置五分鐘左右，或者能夠再等水涼一些，這時，你就會發現焦掉的部分一整片從鍋里掉落，然后再簡略清洗一下就好了。

無涂層不粘鍋的原理

不粘涂料的基本成膜物質為氟樹脂與粘結劑。 氟樹脂的挑選對不粘涂料的不粘功能起著至關重要的作用。氟樹脂種類許多，在許多的氟樹脂中，聚四氟乙烯 (PTFE) 摩擦系數小，因而PTFE為不粘涂料的選氟樹脂。