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              發(fā)布時間:2020-07-19 20:15  









              結(jié)霜和融霜的問題

                結(jié)霜時。蒸發(fā)器上的霜不但阻隔了蒸發(fā)器表面的熱傳遞,同時也阻礙和約束了空氣流動,結(jié)霜導(dǎo)致了氣流速度降低,甚至氣流堵塞,同時增加了空氣側(cè)的壓降。Tolga Nurettin Av11ur等人實(shí)驗(yàn) 3 表明了,蒸發(fā)速度增大會引起相對濕度的增加,從而導(dǎo)致更多的霜形成于蒸發(fā)器表面,降低氣流速度。而且壓縮機(jī)要使蒸發(fā)溫度降低以補(bǔ)償由結(jié)霜而不足的冷量,這種措施導(dǎo)致了系統(tǒng)能耗的增加。同時,蒸發(fā)器表面所結(jié)的霜也要定期進(jìn)行融霜以避免以上的不良后果。在融霜過程中,還需要熱量去加熱蒸發(fā)器,增大能耗。





                風(fēng)幕柜制冷方式

                商家在購買風(fēng)幕柜的時候容易忽略風(fēng)幕柜制冷方式,后因制冷方式不同帶來的風(fēng)幕柜使用成本不同。不同的風(fēng)幕柜要注意風(fēng)幕柜的制冷方式,風(fēng)幕柜的常用的制冷方式主要有三種:1、直冷制冷式,價錢廉價,較為省電,有用容積大,保鮮保濕功能好,但溫度不勻,需要經(jīng)常除霜。2、風(fēng)冷制冷式,主動除霜,濕度低,冷溫度平均,食物易風(fēng)干脫水,適于沿海、長江沿岸等濕潤地域。3、直冷風(fēng)冷制冷式,對冷藏室直送冷,對冷凍室風(fēng)送冷,兼具兩者長處,但耗電量高。





                蔬菜的營養(yǎng)價值貴在新鮮,采收后如果放在室溫下,維生素的分解速度非??欤卸疚镔|(zhì)亞的含量卻會迅速上升,造成蔬菜營養(yǎng)流失,口感也大打折扣。

                所以,一般蔬菜應(yīng)當(dāng)儲藏在專用的蔬菜風(fēng)幕柜當(dāng)中而不是露天存放。

                如果沒有風(fēng)幕柜,就要選擇樣子鮮、質(zhì)地脆挺的蔬菜,因?yàn)椴恍迈r的蔬菜很容易失水萎蔫,葉片或莖部失去舒展的狀態(tài),甚至葉片水漬化乃至葉子脫落。保鮮膜可以延緩水分流失,降低營養(yǎng)素的損失。因此,風(fēng)幕柜中加保鮮膜的菜更加值得放心購買。





                很多人可能會這樣做,就是晚上關(guān)停風(fēng)幕柜,把產(chǎn)品放入冰柜或冷庫,第二天再開機(jī),從冰柜或冷庫放入風(fēng)幕柜,覺得這樣可以讓風(fēng)幕柜晚上省電。想法很好,現(xiàn)實(shí)可能并不省電。因?yàn)殡m然晚上省電了,但是第二天要開機(jī)運(yùn)行很長時間才能把溫度降下來,所以綜合看可能并不能省多少電,而且增加了工作量,當(dāng)然,對于保溫效果不好的風(fēng)幕柜,或者對儲存溫度要特別要求的,另當(dāng)別論。

                風(fēng)幕柜的關(guān)停,會加速壓縮機(jī)的損耗,而且停機(jī)后氟利昂或是制冷劑長期凝結(jié)不動,會增加其粘滯性,影響整機(jī)使用壽命。如果你是長期不用風(fēng)幕柜,比如好幾天以上,那還是關(guān)機(jī)為妥,否則的話沒必要刻意停機(jī),可以24小時處于通電開機(jī)狀態(tài)。





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