沙田食堂蔬菜配送電話價格合理「青之葉有機農產品」

蔬菜配送的運輸方法

公路運輸：公路運輸是以各種汽車和公路為載體的運輸方式。它具有靈活、迅速、方便、輻射面廣的優勢，運輸過程中不需改換包裝即可直接送達，實現門對門的運輸，適合蔬菜這樣的遍及廣大農村的時令性農產品的運輸，因而在蔬菜運輸體系中占據了主導地位。短途運輸工具可選擇用人力或畜力拖車和拖拉機；中長途運輸應選用汽車，有普通貨運大卡車和冷藏汽車。

食堂蔬菜配送電話蔬菜配送公司教你如何鑒別蔬菜的新鮮度？

下面是常見蔬菜新鮮度的鑒別方法：

1.花菜。花球一均勻一致，色澤雪白或乳白，頭部堅實，花柱細，質新鮮，肉質脆嫩，無污染斑、蟲傷。機械傷的為佳。花球松散，色澤變黃，甚至發黑、濕潤活枯萎的，則質次味差。

2.茭白（茭瓜）。除去外衣殼，以茭肉肥大，新鮮柔嫩，肉色潔白，帶甜味的為佳。茭肉中有黑點、變黑或空心的，食用價值大大降低；茭肉發青、變黃是品質粗老的表現。

3. 辣椒。分甜椒和辣椒兩類。一般來說果形圓筒形和鈍圓錐形的辣味小，彎曲長角形、細長又尖頭的辣味大、以大小均勻，果品堅實，肉厚質輕，脆嫩新鮮，不裂口，無蟲咬。斑點、搭葉，不爛，不軟，不凍的為佳。

4.蘿卜。不論紅皮、白皮，總的來說以個體勻稱，外表光滑，色澤清新，堅實體重，水分飽滿，脆嫩味好，無病蟲傷害、無糠心、黑心和抽薹現象的為佳。帶櫻的蘿卜，櫻應新鮮、潔凈，無黃葉、爛葉等現象。如果蘿卜表皮發暗、松弛，出現黑斑，觸摸體軟，說明已經不新鮮了。蘿卜開裂、分叉、抽薹糠心、體軟的質量差。

5.韭菜。葉肉肥厚，葉綠深艷、有光澤，不帶爛葉黃葉、干尖、紫根、泥土，點，中心不抽薹的為佳。用手抓韭菜根抖一抖，葉子發飄的是新鮮貨，葉子飄不起來的是陳貨；齊頭的是新貨，吐舌頭的是陳貨。

食堂蔬菜配送電話蔬菜配送告訴你：這些食物再餓也不能空腹吃

蔬菜配送告訴你：這些食物再餓也不能空腹吃

食物能給人提供飽腹的同時，也能給身體提供營養，但是如果不知道食用法則，不僅吸收不到營養，反而還會傷身。比如，生活中就有很多食物是不能空腹吃的，你知道都有哪些嗎？

糖：空腹吃糖易引起蛋白質聚糖作用，有損對各種蛋白質的吸收，導致動脈粥樣硬化癥，影響與血液循環的正常機能。 而且空腹吃糖可使血液中血糖暫時過高，引起眼病。