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飲用水生產(chǎn)流程：1、飲用純凈水及礦物質(zhì)水

水源水→粗濾→精濾→去離子凈化（離子交換、反滲透、蒸餾及其他加工方法）（適用于飲用純凈水）→配料（適用于礦物質(zhì)水）→殺菌→【瓶（桶）及其蓋的清洗消毒→】灌裝封蓋→燈檢→成品。

2、飲用天然礦泉水及其他包裝飲用水

水源水→粗濾→精濾→殺菌→【瓶（桶）及其蓋的清洗消毒→】灌裝封蓋→燈檢→成品。

如何辨別桶裝水真假呢？

1、首先查看桶裝水封口是否工整，比如農(nóng)夫山泉等大品牌的桶裝水封口頂部是非常平整的。

2、查看封口上的激光條碼也就是生產(chǎn)日期；桶裝水生產(chǎn)日期是用激光打上去的，有很深的印記。

3、找到封口上面的防偽條碼，刮開防偽條碼；然后打上面的電話查詢真?zhèn)危⒁饽闶堑趲讉€打查詢這個號碼的。

4、刮開之后是這樣的（不能刮開的就是假的）注意下你是第幾個查詢這個號碼的。

5、外包裝封口拆下后查看下瓶蓋上面有沒有激光條碼也就是生產(chǎn)日期(和外面的日期是一樣的)。

喝礦泉水對身體有益，但偶爾喝一次是沒有什么效果的。要想發(fā)揮礦泉水的健康功效，需要長期堅持喝。慢慢地，你就會發(fā)現(xiàn)身體越來越好了。　　

根據(jù)礦泉水的水質(zhì)成分，一般來說，在界限指標(biāo)內(nèi)，所含有益元素對偶爾飲用者是起不到實質(zhì)性的生理或藥理效應(yīng)。但如長期飲用礦泉水，對人體確有較明顯的營養(yǎng)保健作用。

怎樣辨別礦泉水質(zhì)量的好壞　　1、看外觀：礦泉水在日光下應(yīng)為無色、清澈透明，不含雜質(zhì)。瓶子應(yīng)是全新無磨損的，將瓶口向下不漏水，略擠壓也應(yīng)不漏水。　　2、看元素：礦泉水富含豐富的礦物質(zhì)微量元素，尤其是偏硅酸、鈣、鎂、鈉等元素是衡量礦泉水質(zhì)量的重要標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)質(zhì)的礦泉水不僅能夠有效補充人體水分，還能及時補充人體營養(yǎng)物質(zhì)，增強了人體免yi力。　　3、口感：礦泉水無異味，有的略甘甜，并具本類型礦泉水的特殊口味。若是自來水，會有氯的氣味；如是一般地下水，會有不爽的異味。　　4、熱容量：在相同的溫度條件下，礦泉水的吸熱、放熱速度均慢于自來水等。礦泉水在夏季高溫季節(jié)，其瓶的表面會有冷凝的水珠出現(xiàn)。　　5、看標(biāo)識：礦泉水必須標(biāo)明品名、產(chǎn)地、廠名、注冊商標(biāo)、生產(chǎn)日期、批號、主要成分和含量、批準(zhǔn)文號、監(jiān)制單位、保質(zhì)期等。假劣礦泉水，標(biāo)識簡單含糊；瓶簽往往是標(biāo)識破爛、沾污。