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生菜采收方面要求不嚴格,但是也要注意陰雨天氣不要采收

生菜采收：生菜在采收方面要求不嚴格，但是也要注意陰雨天氣不要采收，雨后1-2天內不要采收，結球生菜從開始結球抽薹前都可收獲，一般待葉球較緊實時采收，結球生菜以葉球緊密后采收為好，過早會影響產量，過遲則葉球內莖伸長，葉球變松品質下降。生菜挑選：采收后的生菜要對其進行挑選，剔除品質不好、爛葉、爛根等，避免影響其他生菜保鮮。生菜預冷：生菜采收挑選后呼吸代謝旺盛，需要及時做預冷操作，預冷溫度控制在1℃，放入薄膜內進行預冷。

現階段制冷壓縮機挑選的關鍵考慮難題

現階段制冷壓縮機挑選的關鍵考慮難題，有冷庫容積、冷庫庫位溫度、冷庫門電源開關經常等。同樣容積的冷庫，冷庫溫度越低工程造價越高，常見的冷庫溫度在0-5℃，-18~-23℃速凍冷庫、-45℃低溫冷庫等。不一樣的冷庫溫度和制冷量不一樣，發電機組機器設備挑選的輸出功率尺寸不一樣，工程造價就會有非常大區別。

故障：配電箱上沒有電或顯示屏不顯示。請檢查冷庫的閘是否失靈或已斷開。顯示正常，庫燈正常，壓縮機卻不工作。排除：檢查三相電是否缺二相或檢查壓力控制器是否跳開。檢查急停按扭是否完好。

我國人均冷庫保有量偏低,冷庫結構性供需仍不足

目前，我國人均冷庫保有量仍然偏低，冷庫結構性供需仍不足。隨著中國城鎮化率和居民生活水平提升、生鮮電商和進口食品貿易的穩健發展，加上產業政策的持續推進，冷庫市場仍然很大的發展空間。此外，隨著農產品先一公里和后一公里規模逐漸擴大，以及冷鏈物流超市向專業化和集約化發展，未來配送型冷庫、中央廚房、配發市場以及產地型冷庫將得到快速發展。

冷庫設備材料配套應根據冷庫工程設計施工材料單配備，冷庫板、庫門、制冷機組、制冷蒸發器（冷風機或排管）、微電腦溫度控制箱、膨脹閥、連接銅管、電纜控制線、庫燈、密封膠、安裝輔料等配齊并要核對材料及配件型號。運輸安裝前應按發貨單核對冷庫庫板數量，裝卸庫板時應做到輕拿輕放，在庫板的每層及地面接合部鋪墊防劃層。