餐飲廚具廠家多重優惠 經久耐用安徽新現代

抽油煙機：抽油煙效果、清洗是否方便

作為廚房中必不可少的清潔工具，抽油煙機抽油煙的效果好不好一定是消費者在購買時一個考慮的條件。一般來說，歐式煙機的吸力小于近吸式抽煙機，但只要排氣量在11立方米/分鐘以上，即為大吸力煙機，可以滿足普通家庭的需求。臺式燃氣灶：臺式燃氣灶又可分為單眼和雙眼兩種，由于臺式燃氣灶具有設計簡單、功能齊全、擺放方便、可移動性強等優點，因此受到大多數家庭的喜愛。抽油煙機的清洗是用戶購買后日常維護工作中主要的工作。用戶選購時，應選用那些不用任何專用工具， 可以自己隨時清洗。側吸式油煙機只要隨時清洗油網，就可以保持油煙機的正常工作。同時還應仔細觀察抽油煙機的集煙罩表面不應有接縫，（是整體拉伸 一次成型 衛生不留死角） 以便更徹底、更方便地清洗。

廚具廚房設備注意事項;

廚房用具和廚房用具應根據操作過程進行設置。注意廚房用具的性能。它應該與日常搜索設備的操作相結合，做好記錄并及時報告問題，并及時進行修復。例如，帶電的廚房用具的放置不應太潮濕或太苛刻。請勿將爐灶放在門窗附近，以免被風吹出火焰。存在潛在的危險：使用燃氣用具時，應考慮燃氣泄漏和其他問題，冰箱的加熱器不應聚集太多，以免浪費能源。該設備略微升溫以產生油蒸氣，并且排放良好，便于集中排煙并降低能耗。廚房中必要的消防設備必須配備足夠的洗手盆。工廠布局的操作應相對簡單易學，必須對設備使用者進行培訓，并且必須有人照顧它，以便可以正確使用設備，以免延誤工作過程。

廚房電器分類

食物烹飪類包括電灶、集成環保灶、微波爐、微晶灶、電磁灶、電飯鍋、電烤箱、烤面包片器（多士爐）、電蒸鍋、電炸1鍋、電火鍋、電熱鍋、電飯盒、電高壓鍋、三明治烤爐、電熱餅 、電炒鍋、蒸蛋器、烤肉器、電咖啡器、電烤柵等。維修人員應建立維修和保養廚房用具的系統正確使用和維護廚房用具和廚房用具非常重要，但更重要的是，應定期進行維修。廚房衛生類包括洗碟機(洗碗機)、電熱水器、餐具干燥箱、垃圾壓緊器、食物殘渣處理器、吸油煙器、燃氣灶、消毒柜、電開水器、凈水器、磁水器、電水壺、紫外線消毒器等。廚房電器品種繁多，其中以美國產量大，普及率也較高。