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發布時間:2020-11-15 07:33  






1、通用性好、適用范圍廣、生產;
2、具有凍肉絞肉功能,省時、省力、保鮮、保質;
3、絞切過程用時短、溫升低,利于保鮮,延長保質期;
4、絞凍肉功能;
5、正反轉功能,使絞肉機阻塞可能性為零;
6、多種孔板組合,更適合不同肉制品的要求。
諸城市瑞和食品機械有限公司,是專業從事肉類加工機械開發、設計、制造、銷售于一體的企業,經過不懈努力,瑞和食品機械已成為肉食加工機械行業具有較強競爭能力的制造商之一。
絞肉機工作主要靠旋轉的螺桿將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預切孔板處,利用轉動的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用將肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將肉料不斷排出孔板外。絞肉機是肉食品加工中的一種切割機器,它可根據肉食品加工工藝要求,配用不同孔徑的網眼板,把原料肉切割成多種大小不同的顆粒。
有些絞肉機還帶有一套分離裝置,用以分離筋、腱等結締組織,這種絞肉機叫去筋腱絞肉機。
有些廠家因為工藝的需要,將其看作是的設備。好的絞肉機絞出來的肉應該是顆粒分明的,甚至連一些脂肪也能絞出清晰的顆粒來。顆粒分明說明肉粒的損傷程度小,也就意味著絞肉機具有更佳的加工效能。
具有凍肉絞肉功能,省時、省力、保鮮、保質;
絞切過程用時短、溫升低,利于保鮮,延長保質期;
要求的不同肉餡。
絞肉機產品特點:
該機是我公司經過精心設計制作的肉食品加工專用設備,它可將無骨肉塊直接進行絞切,制成規格不同的肉粒,為斬拌或攪拌做好前期準備工作。也可將小塊凍肉直接進行絞切。由于無需解凍,所以保持了營養及肉鮮味。
本機料道與料斗連為一體,絞肉部分及外包裝全部采用不銹鋼制成,外形美觀、清洗方便,符合食品衛生安全法的規定。絞刀采用高碳鉻不銹鋼(3CR13)鑄造而成,高強度,高硬度,刀刃鋒利不變形,且出肉。設計合理,絞切過程中摩擦力小,肉料溫升低,利于保鮮。