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組合式冷庫設備的蒸發器蒸發面積的配置不合理：

組合式冷庫內蒸發器的蒸發面積在配置上與實際的制冷工藝技術要求差距較大。據對部份組合式冷庫的實地觀察，其蒸發器的蒸發面積只有應該配置的75%左右。我們知道，對組合式冷庫內蒸發器的配置，應根據其設計溫度要求進行各項熱負荷的計算，確定出蒸發器的蒸發面積，然后才根據制冷工藝要求進行配置。如果不按設計要求合理配置蒸發器而盲目減少蒸發器的配置面積將會使組合式冷庫蒸發器單位面積上的制冷系數較大幅度地下降及制冷負荷增加、能效比明顯降低，導致組合式冷庫內溫度下降緩慢，制冷機的工作系數直趨上升，運行費用增加等諸種不利因素，所以，在設計選用組合式冷庫的蒸發器時，應按1佳傳熱溫差來選擇配置蒸發器的面積。冷庫保溫材料、制冷設備、制冷管道、閥門、控制箱、電線、冷庫安裝費用等。

冷庫運行管理中必須掌握的技能

①運行管理人員必須了解制冷系統運行過程中產生人身事故和設備事故的原團、采取的措施和防止的辦法。

②了解制冷系統的工藝流程、各設備的作用和安全操作須知。

③掌握制冷刑泄漏時的處理方法和人員中1毒后的急救措施。

④掌握各安全保護裝置和控制裝置的作用、故障的判斷方法判斷方法。

⑤掌握制冷系統的運轉操作程序、緊急停機的處理方法等。

⑥具備采取緊急措施預防、處理緊急事故的能力。

⑦建立各種完備規章制度和安全責任制。

⑧掌握制冷作業規程中對于制冷系統安裝、運行、維修的要求及對人身防護的要求

制冷設備選型在冷庫設計中至關重要；因為制冷設備決定制冷效果和冷庫造價；

雙級壓縮機組，可根據中間溫度、冷凝溫度、蒸發溫度等情況，合理調整高、低壓壓縮機的容積比。當要求的蒸發溫度較高，實際的冷凝溫度較高時，需要采用雙極壓縮制冷。一般以壓縮比等于8作為分界，當壓縮比小于8時，采用單級壓縮；據對部份組合式冷庫的實地觀察，其蒸發器的蒸發面積只有應該配置的75%左右。壓縮比大于或者等于8時，采用雙極壓縮。使每一臺機器運轉中盡可能只負擔一種蒸發溫度的熱負荷，真樣能夠得到較好的制冷效果。