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發布時間:2020-10-01 14:35  







鵪鶉蛋的營養價值:鵪鶉蛋中氨基酸種類齊全,含暈豐富,還有高質量的多種磷脂、等人體必需成分,鐵、核黃素、維生素A的含量均比同量雞蛋高出兩倍左右,而膽固醇則較雞蛋低約三分之一。鵪鶉蛋的營養分子比較小,比雞蛋更容易被人體消化吸收。是神經活動不可缺少的營養物質,具有健腦的作用,他的卵磷脂含量比雞蛋高3~4倍。
鵪鶉蛋剝殼機廠家跟大家介紹蛋品的價值:相同重量的雞蛋和鵪鶉蛋所含營養素其實基本相同,差異不大。要說差別主要表現在四個方面:
1、雞蛋里維生素A的含量是鵪鶉蛋的4倍以上。
2、鵪鶉蛋中的B族維生素含量多于雞蛋,特別是維生素B2的含量是雞蛋的2倍,它是生化活動的輔助酶,可以促進生長發育。
3、鵪鶉蛋中的膽固醇含量多于雞蛋。
4、鵪鶉蛋中的磷脂含量高于雞蛋。
鵪鶉蛋剝殼機的出現,在現代化生產的時代,機器設備當然得運用起來了。那么一般食品廠都會采用大型鵪鶉蛋剝殼機,因為都是批量生產,量很大。但是小型鵪鶉蛋剝殼機可以應用于哪些場所中使用呢?鵪鶉蛋剝皮機是專門對雞蛋皮進行剝皮的設備,能快速將雞蛋皮在短時間內進行去除,零損傷,其主要用在食品經營銷售中。電動鵪鶉蛋剝殼機,采用減速電機驅動滾桶,轉速穩定,碎殼均勻,大大提高剝殼效果,降低破損率。