涼山冷面巴氏滅菌機產品介紹「瑞和食品機械」

每次殺菌結束時，待后的物料通過進料三通旋塞后，立即將此旋塞轉換，使貯槽內的水代替物料流人，并打開貯槽上的供水閥門進行清洗，一直到排出水變清為止。與此同時關閉蒸汽入口截止閥，開啟放水截止閥放凈高溫桶內加熱蒸汽，然后關閉。RP6L20型超高溫瞬時滅菌機連續(xù)使用6~8h后，需要進行一次清洗，清除盤管壁上的污垢，以提高設備熱交換能力。

諸城市瑞和食品機械有限公司，是從事肉類加工機械開發(fā)、設計、制造、銷售于一體的企業(yè)，經(jīng)過不懈努力，瑞和食品機械已成為肉食加工機械行業(yè)具有較強競爭能力的制造商。

在使用巴氏殺菌機之前，應該進行哪些檢測？

在使用巴氏殺菌機前，為了確保機器的正常運行，需要做如下的性能測試：

一、首先打開真空泵奶泵循環(huán)水泵的冷卻水，使冷卻水供應充分。

二、檢查冷卻水水箱，確認水箱中有水。檢查真空表是否在零位及各泵接口，四段式殺菌器各接口是否接對，各接口有無松動露氣，檢查無誤后，再進行下一步操作。

三、先不要開泵空泵，用水在四段式殺菌器從閃蒸器間循環(huán)待加熱溫度升起后，可以進料。

四、同時打開四段式殺菌器供料泵及閃蒸器出料泵，使閃蒸器內液液面保持在視鏡中線以下位置，待料液面平穩(wěn)后，進行下一步工作。

五、打開冷卻水循環(huán)系統(tǒng)，使冷卻水液面保持在冷卻水液面保持在冷卻器鏡中線位置開始循環(huán)。

六、開真空泵開泵前，先將真空泵關閥然后逐漸開啟讓真空泵升高。

七、在真空泵升高過程中，因真空泵影響閃蒸器出料泵，出料呈減小，液面上升必須關小四段式殺菌器進料口，使液面穩(wěn)定。因此時真空泵不必達到大（0.08）。

巴氏殺菌機本機采用巴氏滅菌工藝，適用于蔬菜殺青、腌制菜、低溫肉制品、酸奶等食品的滅菌。征集采用的SUS304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可格可根據(jù)工藝要求設定。該機運行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性”加強了“一致性”，大大提高了滅菌的成功率。

諸城市瑞和食品機械有限公司良好的產品、周到的服務、良好的信譽成為瑞和公司成功的要素。真誠希望瑞和的設備能幫助您生產出美味的食品，為您的企業(yè)帶來可觀的效益。

巴氏殺菌機的殺菌、冷卻、風干流水線是我公司吸收國外先進技術，結合國內食品、飲料、制藥等 行業(yè)的生產工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻、風干(烘干)與一體的新型產品。該巴氏殺菌機系列殺菌、冷卻機采用不銹鋼制作，先進的控制儀表。有造型美觀，操作及維護方便等特點，自控化程度高，溫度可在80度內自動調控，上下層水溫差較小，產品質量容易控制，衛(wèi)生，是蔬菜肉禽制品加工行業(yè)的理想設備。

巴氏殺菌機是集中熱交換供給系統(tǒng)的主體機型，并可以充分顯示出巴氏殺菌單位控制的優(yōu)異性能———所有的理論指標在這里均已達到。只有在沒有其他可能性的情況下，才使用溢流系統(tǒng)中的凈水，這樣，與傳統(tǒng)的巴氏殺菌機相比較，就可以減少35%～40%的用水量。底槽式巴氏殺菌機使用一條自動過濾帶取代了傳統(tǒng)的手動雙篩，這既加強了機器的強度，又簡化了機器的結構。