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正常的操作和維護(hù)只在絲刀油孔和齒輪及側(cè)蓋油孔加注兩次換擋機(jī)械油，油滴皮帶輪軸頭，每次轉(zhuǎn)兩滴，三次將箱式齒輪均勻滴下，以免濺下流量。機(jī)器內(nèi)的軸承及其他齒輪在大修期間每3個月涂上鈣基潤滑油。

1.切斷電源時，切絲刀的插入和拆卸必須操作，嚴(yán)禁用手觸摸線切割等運行部件，以防止發(fā)生傷害事故。

2.機(jī)器運行部分的軸承和所有原電器均經(jīng)過嚴(yán)格篩選，當(dāng)用戶更換軸承潤滑脂時，每年更換一次。

馓子搓條機(jī)”此設(shè)備投資少，回報高，馓子盤條機(jī)的出現(xiàn)代替了在操作過程中辛苦勞累繁瑣的盤條工序（雖然馓子非常賺錢利潤可達(dá)300%-600%之高，但是傳統(tǒng)手工盤條工序，很辛苦，而且沒有量），此設(shè)備的問世解決了所有問題，使之時間減少、產(chǎn)量增大，成本減少，利潤增加！馓子盤條機(jī)，價格便宜，速度快，方便操作，并且傳授生產(chǎn)馓子的技術(shù)，易學(xué)易會。（此設(shè)備有多種型號）技術(shù)全程服務(wù)。

搓條機(jī)制作方法：

切條：1）。安裝面條刀：左右柵板設(shè)有兩條刀槽，將面條刀放入槽內(nèi)，面條刀上的齒輪與大齒輪咬合后，浙江手工面搓條機(jī)，旋緊蝶形螺母用固定支架將面條刀固定好。

切刀：將備用面片端頭用手放入轉(zhuǎn)動中的兩輥間隙，經(jīng)再次軋制后進(jìn)入面條刀，切出面條，落入接面簸箕。操作者應(yīng)及時將切出的面條領(lǐng)出、斷開，放入晾曬架。