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發布時間:2020-11-12 07:11  










以低溫速凍方式保藏水果的加工方法。水果后,內部的生化過程停止,由于所含水分大部分已成冰,微生物無生活所必需的水分,且低溫也阻礙了微生物的活動和繁殖,因而水果能得以長期保藏。
速凍水果能基本上保持水果原有的自然形狀和風味;在貯藏期間其色、香、味和維生素沒有顯著變化。速凍水果絕大部分用于制作其他食品,如果醬、果凍、蜜餞、點心、果汁汽水和冰淇淋等。
黃桃能輔助降低血壓
患者能吃黃桃,但是也應該適量。由于黃桃中富含維生素C、各種纖維素、胡蘿卜素、微量元素,經常食用有的功效,所以患者能吃黃桃,黃桃可以對于起到輔助作用。但是黃桃僅僅起的輔助作用,對人的身體健康起到一定的作用,需要注意的是,起主導效果的還應該是醫生所開的藥,所以患者不宜把黃桃當做藥品大量食用。
凍黃桃怎么做罐頭:
1.黃桃放入陶瓷鍋中,放入涼水。
2.水量剛剛沒過黃桃即可。
3.放入冰糖。
4.大火煮開。
5.煮開后,用勺子撇去上面的浮沫。.煮至黃桃變軟,到處飄著黃桃的香味即可關火。
6.玻璃瓶子放鍋中3分鐘左右。
7.玻璃瓶中的水分擦干凈后,放入煮好的黃桃,餅子放入涼水中煮開,趁熱蓋上蓋子,放涼后放入冰箱冷藏即可。