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發布時間:2020-11-09 10:35  










面條機切條工序
1、 將所要切制面條規格的絲刀推入絲刀口,使絲刀傳動齒輪與機內齒輪接觸,用扳手轉動帶輪軸頭,順時針旋轉時向里推絲刀,軋輥可轉動時證明齒輪已咬合好。將軋面輥調整至無間縫,然后旋鈕松回約0.7-1圈,即為出條片厚1.5-2mm、這時可進行切條工作。國內不同廠家生產的電動面條機在價錢方面,也有一定的差異,國內生產面條機的廠家有很多,其結構和主要功能都一樣,但不能為了獲得用戶使用劣質材料來降低成本,短期可能受益了,但從長遠的角度來看,這樣的產品只會越來越遠離用戶。
2、將放入面斗架上的面片端頭送入轉動中的兩輥中間,經再次軋制后自動進入絲刀,切出面條垂入托盤。更換絲刀時用扳手按逆時針轉動帶輪軸頭,絲刀即可拉出,使用完畢后,將扳手取下。
面條機使用中切面出面時有不暢順現象
1、大型面條機使用時應檢查壓面輥間隙是否超出相應的切面刀尺寸厚度,如超出應調至相應的厚度即可。
2、檢查切面刀內是否有干硬面粉及雜物,如有應用熱水、膠絲擦等清理干凈。注意清理時不要損壞鋼梳,不能用硬物清理,否則會損壞切面刀刃口。
3、檢查大型面條機鋼梳與切面刀之間是否緊貼,如不緊貼應調整。如鋼梳損壞應更換。
常見故障及排除
1、面片跑偏或面板兩邊厚薄不勻,是軋輥兩端徑向間隙不一致造成,通過手輪調整一致即可.
2、面片及面條呈曲波型,是軋輥下的及切刀的刀梳松動或安裝角過大造成,緊固螺釘或調整安裝角度即可.
3、面輥沾面,是因為面料水份過大,或的鎖緊螺絲松動造成,調整水份比例或緊固螺絲.
4、工作完畢后,應及時清理余料.
5、長時間不工作或潮濕應注意防銹保養及防塵.
6、各部位軸承應定期加注或更換潤滑脂,以兩個月為宜.