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發布時間：2020-07-15 10:54
現在比較流行的戶外活動很多，其中戶外燒烤是比較常見的一種。自己帶著食材，烤架，炭，桌椅板凳，出去享受自然的風情，享受自己動手的樂趣。我們在燒烤前需要選擇燒烤爐的位置，選擇位置時需要注意哪些問題呢？
1.場地的選擇
準備好食物、調料、爐具就可以到野外進行燒烤了。可并非所有的野外都適合燒烤,選擇風景好,交利的地方。一些林區和水庫區是禁止燒烤的,需要事先了解好。選擇場地時還要特別注意安全,注意防火,燒烤場地周圍不要有灌木或過多的樹木,下風口周圍不要有物品。還要注意不要選蚊蟲較多的地方。不要選擇山洞、房間等封閉的場所燒烤。一般來說,木炭的面積應該控制在烤盆面積的80%以內，高度不超過烤網的高度。
2.位置的選擇
烤爐的放置應選擇較平整的地方,風門應在上風口。木炭和機制碳的點燃并非易事,可以將碳堆成堆加助燃劑,碳自身燃燒后再攤開。如果條件允許,點燃篝火,將碳放入火中,待碳完全燃燒后再取出,放入燒烤爐中即可。若用篝火引碳別忘了帶工兵鏟。鋪碳的時候要鋪滿鋪勻,才能保證火力均勻。碳燃燒后不要急著烤,先把網烤一下,待碳全紅,就是完全燃燒后再開始烤。燒烤時注意人不要站在下風口,一來煙大,二來飛出的火星很容易燙到人。其實環保燒烤是用電將食物烤熟了，高溫燒烤的食物是衛生的，孩子是可以使用的，但不能吃多，吃多了會不消化。
一般來講春天和秋天都是適合燒烤的季節。大風天和雨天都不適合野外燒烤。我們燒烤前了解一下使用環境，避免引起火災，引起不必要的傷害，在使用燒烤爐時我們要按照燒烤爐的說明書來進行，不能自己憑感覺。
對于無煙燒烤爐這種燒烤行業的“新物種”來說，保養和維護是保證效果和延長壽命的渠道。機器每天使用完畢保持清潔，清洗電場或者對無煙燒烤爐的維修時嚴格按照說明書執行。
保養要責：每天工作前清理爐具，可用濕布擦拭，不要用水沖洗，定期檢車設備的線路，防止線路連接松動或者短路等現象。
開機觀察：開機前檢查，無異味，無煙燒烤爐的兩邊凈化器指示燈正常亮，方可使用。
電場清洗：定期清洗電場，一定注意水和堿的比例要合理，保證溶液的溫度。
無煙燒烤爐都是不銹鋼做的一定要及時清洗、洗滌，不產生積壓，以保證爐具的正常使用；當您的設備頻頻出現各種故障的時候，那么就應該反思了對于無煙燒烤爐的日常保養您做到了多少？
隨著城市發展加速，很多人開始感嘆很難再看到青山綠水，藍天白云。城市污染治理刻不容緩，當然也少不了民眾環保意識的提高。像許多城市，就發起了“無煙燒烤”，即燒烤時不再任意排放油煙廢氣。于是新的無煙燒烤爐開始誕生，并逐漸在取代傳統燒烤爐。
可是對與大多數人來說，無煙燒烤爐還是比較陌生的，在購買時如何避免買到劣質的無煙燒烤爐呢？下面小編教大家三個需要留意的方面。
一. 認證標志；
質量過關的碳烤爐，都標有認證標明，認證標明代表了燒烤爐通過了國內有關高等級的安全認證，且烤網通過了食品級的安全測驗請求。
二.尺度挑選；
當然尺度越小的烤爐報價越廉價，可是必定要根據本身的挑選采購燒烤爐，不要為了貪圖廉價而挑選原料差、尺度小、質量不過關的燒烤爐
二. 凈化規范
無煙燒烤爐也即是能到達無煙的規范，假如達不到無煙的規范那么采購碳烤爐的無煙也就沒什么用處，所以凈化規范必定合格，且有國家環保認證標明。
使用燒烤爐時的注意事項有哪些？
1、關于炭爐,木炭的重量要適中.炭假如過多,將會發生高溫高熱,不利于燒烤者操作.別的高溫高熱可能會形成燒烤爐火的配件發熱變形,形成燒燒烤爐的損壞.一般來說,木炭的面積應該控制在烤盆面積的80%以內,高度不超越烤網的高度.
2、關于電爐和氣爐,不得長期將爐火調置在高的檔方位.
3、燒烤的食品不得超越燒烤爐和烤網的正常負荷.不然簡單形成烤網下墜形成變形并簡單形成風險.
4、使用過程中不要向炭火中添加液體助燃劑或許噴霧劑
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