四會工業葡萄糖酸鈉廠家批發常用指南,潔瓏化工有限公司

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　　葡萄糖酸鈉是白色結晶顆粒或粉末。極易溶于水，略溶于灑精。現代廣泛作用于各種行業，建筑業，食品，醫yao等等。在醫yao方面，可以調節人體內酸堿平衡，以恢復神經正常作用。所以基于同樣的目的，常運用用于食品添加劑中。13700物化性質：外觀性狀白色或灰白色粒狀的粉末,閃點375。下面我們就來介紹一下葡萄糖酸鈉在食品行業的一些具體應用。

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　在食品行業，葡萄糖酸鈉可以有效地防止低鈉綜合癥的發生，因此可以作為食品添加劑。由于其可以有效地防止低鈉綜合癥的發生，故可以作為食品添加劑。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀有優良的呈味閾。

葡萄糖酸鈉無刺激性，無苦澀味，鹽味質接近shi鹽，閾值遠高于其他有機酸鹽，是食yan的5倍、蘋果酸鈉的2.6倍、乳酸鈉的16.3倍。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀在食品加工中用于調節pH，改善食品呈味性，代替食yan加工成健康的低鹽或無鹽(無氯化鈉)食品，對增進人體健康、豐富人們生活起很大作用。液體葡萄糖酸鈉在混凝土外加劑中應用比較多，另外還有一部分使用完葡萄糖酸鈉以后的母液作為液體葡萄糖酸鈉進行銷售，該部分產品顏色較深，固含量一般較高。

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葡萄糖酸鈉除了用作鋼鐵表面清洗劑以外，在工業上用途十分廣泛，可以在建筑、紡織印染和金屬表面處理以及水處理等行業作螯合劑、玻璃瓶類清洗劑、電鍍工業鋁氧著色、在混凝土行業用作緩凝劑、減水劑等；還可以用于醫yao方面和食品添加劑。

葡萄糖酸鈉，主要用作鋼鐵表面清洗劑，鋼鐵表面如需鍍鉻、鍍錫、鍍鎳以適應特殊用途時，其鋼坯表面均要經過嚴格清洗，使鍍層物與鋼鐵表面牢固結合，這時其清洗藥劑中添加葡萄糖酸鈉將會達到十分理想的效果。

　葡萄糖酸鈉與減水劑復合使用可以延緩混凝土的凝結時間，減少坍落度損失，提高混凝土的強度。

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緩凝劑是用來延長凝結時間，使新拌混凝土較長時間保持塑性，以利于施工。隨著商品混凝土的普及運用，攪拌形成的混凝土混合物不能立即澆筑，而是需要從商品混凝土攪拌站運輸至工地，一般要經過1～2 h 的運輸時間，并且受運輸距離、交通狀況和氣候環境的影響，無法掌控，因此緩凝劑是現代商品混凝土中常用的一種化學外加劑。葡萄糖酸鈉因具有延緩水泥早期水泥產物形成的作用，與減水劑等其他外加劑經過復配，廣泛運用于預拌商品混凝土中。該方法是在240-300g/L的葡萄糖溶液中加入一定量的營養物質，滅菌，冷卻至適宜溫度，接種體積分數為10%的黑曲霉種子液，開動攪拌，通氣流，調整發酵液pH值維持在6。

葡萄糖酸鈉對混凝土拌和物流動性的影響可見，保持水灰比不變，調整葡萄糖酸鈉的摻量，混凝土初始坍落度隨著摻量的增加而增加。

葡萄糖酸鈉中的羥基基團，具有較強的固液表面活性，從而能吸附在水泥礦物顆粒表面形成溶劑化吸附層，阻礙了凝膠顆粒的接觸和凝聚，從而破壞了水泥的絮凝結構，對水泥的初期水化有較強的抑制作用，使游離水增多，提高了水泥漿體的流動性。

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葡萄糖酸鈉作為緩凝劑，不參與水泥水化，因此可看作一種惰性的催化劑。食品級及醫yao級產品，可調節人體酸堿平衡，保證神經正常作用，有效防止低納綜合癥的發生，用作食品添加劑和yiyao中間體。從混凝土抗壓強度的發展趨勢來看，適量增加葡萄糖酸鈉后的混凝土，早期強度（7 d 左右）比未摻的要低，但一般7 d后就趕上或超過未摻者，28 d混凝土抗壓強度比未摻者有明顯的提高，并且隨著時間的發展，增長幅度在不斷增大。

究其原因在于，摻入一定量的葡萄糖酸鈉，減緩了水泥水化速度，使得水泥顆粒周圍溶液中的C-S-H 等水化產物分別得更加均勻；葡萄糖酸鈉在一定范圍內的混凝土總體放熱量接近，甚至超過未摻葡萄糖酸鈉的.

葡萄糖酸鈉有利于水泥顆粒充分水分，從而提高混凝土的中后期強度。由于加了葡萄糖酸鈉，混凝土可操作性的改善力凝固時間的延緩能夠避免結構上產生相接面，其結果能增進結構強度。但是隨著葡萄糖酸鈉摻量的加大，混凝土早期強度降低，強度增長速率變得異常緩慢，達到設計強度的時間更長；如果超摻，不但會嚴重降低混凝土早期強度，并且會降低中后期強度，主要是過度緩凝，混凝土長時間不凝結，會造成混凝土內部水分過量的蒸發和散失，使得水化反應過緩甚至停止，水化程度低，水化產物少，對混凝土強度造成不可恢復的損失，因此，只有正確掌握葡萄糖酸鈉的性質和變化規律，才能使其合理利用，并且要注意養護，防止水分過早揮發。