新型麻辣燙點菜柜定做信賴推薦

多食隱患編輯由于小檔口的麻辣燙一般是循環湯料煮人造食品，從原料到制作衛生安全都無法保障。操作不規范的小販還可能把調料、食物“diao包”，比如：用yaxiaosuanyan代替食用鹽等，易引起食物zhongdu。

食品添加劑

據國內食品方面的專家介紹，價格低廉的魚丸、蟹棒等食品，都是人為將多種食品添加劑混合加工而成的一種人造食品。譬如，人造蟹rou棒的主要成分是魚糜、淀粉、蟹味精、蟹香精等輔料，說得通俗一些，這種丸子就是將各類添加劑用淀粉揉成團，就成了麻辣燙所用的丸子。這種含各種添加劑的食品，對人體健康百害而無一利。另外，對于湯料有害的成分暫且不提，僅反復煮沸的湯料就能產生致癌物質。這樣傳統麻辣燙的經營模式和就餐方式中的種種弊端就暴露無遺：工藝粗糙、口味品種單一、就餐環境差、只能吃菜不能品湯等，甚至連食品衛生和飲食安全都成了大問題。

冒菜是川西平原獨有的風味小吃。以其獨特的口味和實惠的價格，贏得了群眾的喜愛。冒菜價格低廉，麻辣鮮香，既解饞又下飯，客人不僅可以根據自己的喜好隨意點取，而且等菜冒好以后，還可以根據自己的口味輕重隨意添加佐料。冒菜的價格都不高，這和冒菜與身俱來的平民性也算是相符的，所以眼下這樣的冒菜館生意家家都不錯。有些人認為麻辣燙是一種不健康的食物，或許更多地是因為它出身卑微，價錢低廉，擔心其安全特性。

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點菜柜是酒店、飯店用來展示不同的菜品在未烹炒前的真實場景的菜單，點菜柜的展示讓客戶更加直觀地看到柜子里面蔬菜、肉類的搭配情況，是互利于商家與客戶的雙方的一種 冷柜分類。

實物點菜實際是把名檔式的超市經營理念引入餐飲中，其優點是透明，衛生,高雅.酒店的菜做的如何，一看點菜柜上的菜就知道了了。

名檔點菜,是餐飲消費發展到一定階段的產物,它不僅提高了酒店的檔次和營銷業績,并且可以較快地建立相對牢固的客戶群。