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不少人民關心，農產品在運輸、售賣等過程中是否有附著新冠病毒的可能？（2）藥害導致的新葉黃化由于藥劑施用不當也會造成新葉黃化癥狀的出現，主要是因為菜農為防治了病蟲害而不合理的混配藥劑、隨意增大藥量或遭受除草的劑危害等，如除草的劑危害癥狀表現為從新葉葉柄處褪綠，一般是成片出現，會有逐漸擴散的趨勢。農產品買回家后應該如何處理才能放心食用？中國疾病預防控制中心研究員馮錄召表示，病毒通過飛沫、直接接觸等方式污染到蔬菜、肉和水果的幾率很低。蔬菜、肉、水果買回家后先用流水清洗。

云南高榕農業有限公司主要經營：農業種植，水產品養殖，農產品加工及銷售。

豆類蔬菜比較耐旱，種子富含蛋白質，播種后水分過多，易腐爛喪失發芽力。開花時水分要少，結莢后水分則要充足，農諺說得“干花濕莢”就是這個道理。

水生蔬菜

屬于消耗水分很快、吸收水分能力又很弱的蔬菜類型，如茭白、藕、荸薺等。植株整個或部分都要浸在水中才能生長。其莖葉柔嫩，在高溫條件下蒸騰作用旺盛，根系不發達，根毛退化，故吸收力非常弱。要在保持一定水位的池塘或水田中生長。

研究對象和健康結局：

研究中一共涉及了18個國家的13萬多成年人，絕大多數是體力勞動者。對每一個地區被調查者吃各類食物的量做了調查，對跟蹤7.4年中的因病亡情況、重大心腦血管疾病的情況也做了調查。

食物份數計算：

這項研究先把蔬菜、水果、豆類合并作為一大類食物，把它們按「份」來計數，看看多吃和少吃會有什么健康效應。其中水果或蔬菜每份是125克生重，豆子每份150克熟重。

這里說的豆子，不是做豆腐的黃豆，而是當雜糧吃的那些蕓豆、豌豆、小扁豆之類。不管豆子軟點硬點，大點小點，反正都按煮熟之后的重量算。

我真的有點暈，如果一天要吃150克熟豆子，我下鍋的時候該放多少生豆子呢？

在我國，食物的推薦數量都是按照生重來推薦的。否則多放點水，少放點水，熟重就會有很大的差異啊！

一方面，蔬菜水果的健康效果，早就得到健康界的公認；而淀粉豆的健康效應，包括降了壓、降LDL、控血糖、提升飽腹感等，也得到了近年來多項匯總分析的確認。

只不過，以前的研究主要是在經濟發達地區，體力活動不太大的人群當中所做的，而這次很大程度上是在不發達地區的體力活動人群中所做的，證明無論在什么類型的人當中，這三類食物的好處都毋庸置疑。