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金蟬的做法：一，準(zhǔn)備好所需要的食材和配料：金蟬兩斤，食用油，食用鹽，料酒，椒鹽，孜然粉，大蒜四瓣，小蔥兩根，一把干辣椒，一把花椒，香菜一小把。二，金蟬焯水：把買來(lái)的金蟬提前在淡鹽水中浸泡一個(gè)晚上，讓它吐一吐泥水，為了去腥。起鍋燒水然后放入泡好的金蟬，倒入料酒5克去腥增香，焯水大約一分鐘左右就可以倒出來(lái)，放一旁控水備用。三，準(zhǔn)備輔料：大蒜洗一下切成蒜末，小蔥也洗凈切成蔥段。再拿一個(gè)小盆，放入一大把干辣椒，一大把花椒備用。香菜洗凈備用。四，油炸金蟬：起鍋燒油，油溫至五成熱時(shí)，倒入控干水分的金蟬，開(kāi)中火炸制兩分鐘，把金蟬炸焦炸酥，倒出來(lái)控油。第五步，開(kāi)始烹炒：鍋內(nèi)再燒油，放入蒜末和干辣椒、花椒一起翻炒，翻炒出香辣味即可。然后倒入炸好的金蟬繼續(xù)翻炒一會(huì)，接著再加入適量的椒鹽、孜然粉和小蔥段快速翻炒，后可以少放點(diǎn)鹽。翻炒均勻以后就可以出鍋了。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

金蟬在地下會(huì)慢慢附著到樹(shù)根上吸收營(yíng)養(yǎng)，等到來(lái)年的夏季，就會(huì)從地里爬出來(lái)。養(yǎng)殖時(shí)需要，防治金蟬的逃跑，做好防護(hù)措施。

金蟬是一種營(yíng)養(yǎng)很高的美食，如今野的產(chǎn)量一年比一年少，進(jìn)行人工養(yǎng)殖金蟬的前景可觀，養(yǎng)殖前要做好充足的準(zhǔn)備，多去了解一些金蟬的習(xí)性。

到了夏天在大排檔，飯店，燒烤攤都能看到有關(guān)金蟬的美食，由于金蟬高蛋白，高營(yíng)養(yǎng)，無(wú)污染，純綠色，大家對(duì)金蟬的需求越來(lái)越旺盛。

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從越冬卵中孵化的若蟲(chóng)（稱之為蟬蟻），潛入土中，在寄主植物根部吸汁液，活動(dòng)性較小。隨著齡期的增長(zhǎng)，營(yíng)造大小不同、形狀各異的土室，棲居其中。土室外表粗糙，內(nèi)壁光滑濕潤(rùn)，壁的一部分附著在植物根上，以便取食。秋后溫度下降，便鉆入深土層中越冬，春暖后又向上遷移至樹(shù)根附近活動(dòng)。一年中以5月份在土中的若蟲(chóng)數(shù)量多，此時(shí)正值越冬卵大量孵化入土，又是末齡若蟲(chóng)即將出土蛻皮變?yōu)槌上x(chóng)的時(shí)期。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制