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發布時間:2020-10-28 16:17  






廣州康峰餐飲管理服務有限公司秉承“客戶至上、信譽好、用心服務、專業管理”的運營宗旨。以團結奉獻、創新進取、薄利經營的拓展理念,與客戶一同共創雙贏。聯系我司可以為你提供:同城食材配送、黃埔開發區農產品配送、黃埔開發區蔬菜配送、增城幼兒園蔬菜配送、增城幼兒園食材配送、番禺幼兒園食材配送、番禺幼兒園蔬菜配送等的信息。
學校食堂配送需求特點
在食品安全問題日益嚴峻的今天,在各大城市的很多學校食堂對優l秀企業生鮮配送都有強烈的好感需求,重要的原因是生鮮食材的安全衛生、有保證,而且可以提高后勤服務效率和降低企業采購成本。
要成為學校食堂青睞的優l秀企業,應該要做到以下幾個方面:
食材安全是一切的前提。學生是一個家庭的未來,更是國家繁榮富強的國運之根。在挑選食材的時候一定要嚴格把控每一個步驟進行選購。
注重時效性。學生在校就餐時間都是集中在規定的時間段,吃飯時間基本在0.5-1個小時之內完成。配送企業一般需要在每天早8—9點和下午2—3點把蔬菜定時送達各高校,以確保學校食堂正常供餐。餐飲食材配送中心
l確保企業資金流正常運轉。學校食堂等機關食堂單位普遍以月結的方式為結算周期,之后走請款流程,實際款項到賬時間需40-45天,這就導致配送企業面臨賬期長資金壓力大的問題,因此配送企業一定要建立起良好的供應鏈管理能力,提高工作效率。
菜品供應相對固定,走貨量大。學校食堂每日供應的菜單基本都是確定的,更變機率小,配送企業可以根據這些規律,在運營的過程中優化自己的管理措施,在這一市場中打下堅實的品牌基礎。餐飲食材配送中心
廣州康峰餐飲管理服務有限公司會定期專業培訓:聘請專家、培訓機構對在職員工和新入員工進行培訓教育,提高員工的整體素質,讓您的員工在伙食生活方面得到專業的服務;聯系我司可以為你提供:餐飲食材配送中心、天河食材配送蔬菜配送、餐飲食材配送平臺、工廠蔬菜配送公司、高校生鮮食材配送公司、公司食堂食材配送、餐飲食材配送報價等的信息。
正規食堂食材配送要注意什么?
進貨環節:從源頭上控制產品質量,詳細檢查貨物是否原箱、是否有破損及欠缺,并詳細記錄貨物的出廠日期,做到先進先出,保證貨物新鮮。
質檢環節:成立質量檢測中心,配備國際一l流的檢測儀器和高素質的檢測隊伍,對原料、采購、儲存、加工、包裝、運輸等環節關鍵點,以及從環境到用具,進行全程到用具,進行全程嚴格控制。餐飲食材配送中心
配套環節:采用先進的消毒系統和除污系統,對廚具設施、配送車輛等定期清洗消毒,并投入巨資引進先進先出的室內環境控制系列,使室內環境長期保持在一個均衡的狀態,保證產品的“綠色化”,為社會提供真正的放心食品。
以顧客的需求為本:不同客戶的員工有著各自不同的供餐方案,具體的需求與實施,根據客戶接洽了解詳情后制定出詳細的菜式出品方案。
結合季節和地域特色:根據地域特色和季節變化,提出一個較理想的平衡膳食模式,調和人體新陳代謝。我們的廚師以不同食品的營養學研究為基礎,合理安排好您的日常膳食,注重食物的營養搭配、科學烹飪,保證人體均衡營養的需要。餐飲食材配送中心
廣州康峰餐飲管理服務有限公司專業于廣州、增城、花都、蘿崗、廣州開發區、新塘食堂承包,飯堂承包,蔬菜配送。聯系我司可以為你提供:食堂生鮮食材配送公司、餐廳蔬菜配送價格、廣州食材配送公司、餐廳蔬菜配送電話、廣州食材配送電話、專業餐飲食材配送、廣州越秀食材配送等的信息。
在食材配送方面,康峰有幾種優勢:
基地采購,降低成本
蔬菜種植基地、養殖基地和糧油品牌企業建立密切的合作關系,實行訂單管理制度和規模化采購,不僅zui大限度的減小了采購成本和運輸成本,還保證了食材的安全、衛生、新鮮。
快捷化配送能力
食堂承包配送車隊24小時從基地或一級農批市場采購客戶用餐需要的蔬菜、肉類、干貨及糧油等,經精細挑選、嚴格檢測、包裝后準時送達客戶指l定地點。餐飲食材配送中心
標準化存儲能力
公司擁有多間標準化倉庫,原料入庫后實行計算機監控和管理;不斷完善倉儲制度,根據不同食品原料的保溫要求進行分類儲存,讓不同的食品在科學的溫度環境中保持如一的新鮮和美味。
為客戶執行六大保證
質量保證
無假l冒、偽l劣產品,有任何不滿意的包退包換;餐飲食材配送中心
數量保證
全部貨物都以電子秤過重,保證不短斤少兩,并以對方過秤實收為準。