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運(yùn)動(dòng)后喝些白酒能緩解l疲勞?濃香型 白酒 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

人運(yùn)動(dòng)后體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量乳酸，導(dǎo)致酸堿不平衡，使人感到疲勞。

白酒能擴(kuò)張血管，它的蛋白質(zhì)氨基酸含量極為豐富，能與體內(nèi)乳酸發(fā)生蛋白質(zhì)磷酸化反應(yīng)，從而加快乳酸代謝，能有效地緩解l疲勞。濃香型 白酒 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

需要注意的是,運(yùn)動(dòng)后喝酒要遵循“適時(shí)”“適度”“適量”的塬則。“適時(shí)”就是不能停止運(yùn)動(dòng)馬上飲酒,尤其是飲大量的啤酒,因?yàn)檫@樣會(huì)加重l心的負(fù)擔(dān),損害健康,應(yīng)該選擇在進(jìn)食時(shí);“適度”就是運(yùn)動(dòng)后飲酒度數(shù)應(yīng)是低度酒,如葡萄酒、黃酒、啤酒等,而我國(guó)傳統(tǒng)的釀酒如紹興酒、糯米酒也是自古流傳的滋養(yǎng)補(bǔ)品;“適量”就是酒量要適當(dāng),一般白酒每次不宜超過(guò)50毫升,啤酒不超過(guò)300毫升。濃香型 白酒 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

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酒窖年頭越老，產(chǎn)的酒越好嗎？濃香型 白酒 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

窖池可以說(shuō)是個(gè)“坑”。白酒是用高粱等糧食釀出來(lái)的，窖池，這個(gè)“坑”是用來(lái)釀酒的，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是把糧食變成酒的關(guān)鍵地方。把糧食進(jìn)入“坑”，在“坑”里，糧食發(fā)酵變成酒糟，酒糟出“坑”后便能蒸餾出酒。

而不同香型的白酒的窖池是截然不同的。

醬香型酒，它的窖池是石窖，四壁由石塊砌成、窖底鋪黃泥。

清香型白酒，所用窖池與前兩者相比大為不同——窖池就是地缸或者水泥貼瓷磚。為清香型白酒是以乙l酸乙酯為主體香的白酒，里面的其他香味物質(zhì)含量要盡量少，此保持清香型白酒的主體香味物質(zhì)含量?jī)?yōu)勢(shì)。

據(jù)此我們可以清楚地得出結(jié)論：

窖池是生產(chǎn)濃香型大曲白酒的重要前提條件，窖池、窖泥中生長(zhǎng)著種類繁多、功能各異、有益于釀酒的微生物菌群落，只有具備優(yōu)l質(zhì)的窖池、窖泥，才能生產(chǎn)出優(yōu)l質(zhì)的好酒，所以窖池時(shí)間越長(zhǎng)越好。濃香型 白酒 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

而對(duì)于醬香型白酒對(duì)窖池的依賴沒(méi)有那么高，基本不講窖池年齡。清香型白酒完全用地缸對(duì)窖池的時(shí)間完全沒(méi)有要求濃香型 白酒 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

開胃消食濃香型 白酒 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

在進(jìn)餐的同時(shí)，飲用少量的白酒，能夠增進(jìn)食欲，促進(jìn)食物的消化，當(dāng)然過(guò)多飲用會(huì)導(dǎo)致腸胃不適。除此之外，白酒也是很好的烹飪調(diào)味品，有很好的去腥、除膩、消苦、減酸、增香等效果。濃香型 白酒 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)