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油酸乙酯的化學性質

水解反應：油酸乙酯在酸催化劑存在下進行水解反應，生成油酸、乙醇、水油酸乙酯、等的反應平衡混合物。當采用堿做催化劑時生成物是油酸鹽，反應是不可逆的，也叫皂化反應。此外，也可185~300℃高溫進行高壓水蒸汽水解，生成油酸和jia醇。

河北隆海生物能源股份有限公司，2006年在成安工業區注冊。2009年以來連續被認定為高新技術企業，目前擁有發明專利兩項、實用新型專利五項。公司的主要產品是生物柴油和生物材料，是京津冀產能較好的生物能源及生物新材料企業。

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作為化學試劑，油酸乙酯主要用作氣相色譜固定液(使用溫度120℃)。無色至淡黃色油狀液體。呈鮮花香氣。沸點205-208℃。不溶于水，溶于乙醇。

河北隆海生物能源股份有限公司注冊資金1000萬元，占地面積60畝，主要產品生物柴油和植物黑角（植物瀝青）已經獲得有關部門的鑒定，并獲得用戶的認可和好評，產品在市場上供不應求。

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根據化學原理，有機酸和有機醇反應產生酯類，所以油酸要制成油酸乙酯，在油酸中加入適當比例的乙醇（酒精），在適當溫度條件下反應得到油酸乙酯。