包子店加盟電話點擊了解更多 一路通餐飲培訓(xùn)服務(wù)好

包子店加盟電話金華市一路通餐飲技術(shù)咨詢有限公司，位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市，是一家以面食包子為特色的專業(yè)化小吃餐飲連鎖機構(gòu)。以傳承包子文化為基礎(chǔ)，做具有文化內(nèi)涵、有產(chǎn)品保證、有特色、健康的包子店，現(xiàn)已建成多家直營店和加盟店。我通常用安琪干酵母），5克白糖，5克泡打粉,豆油1兩注意：泡打粉放入面粉拌勻后，再往面中加水，而干酵母則需要加水加少許白糖攪勻倒入面中。

一路通·府上包與您分享：灌湯小籠包

1、拌餡：把各種餡料且碎，放在一個比較大的容器里，盡量往一個方向攪拌使之上勁。因為是灌湯小籠包，拌餡就要多加水，要邊攪拌邊加水，一直加到餡料變成糊糊狀。

2、和面：分兩次加入溫水，和成面團；

3、將面揉成長條；

4、將面條這樣反復(fù)團幾次；

5、將面揉光滑保濕醒40分鐘。

6、把醒好的面等分成小劑子，壓扁，搟成中間厚邊緣薄的皮；

7、包好一籠啦！

8、蒸的過程，包子因為受熱，都膨脹成一個個白胖子。

包子店加盟電話金華市一路通餐飲技術(shù)咨詢有限公司，位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市，是一家以面食包子為特色的專業(yè)化小吃餐飲連鎖機構(gòu)。以傳承包子文化為基礎(chǔ)，做具有文化內(nèi)涵、有產(chǎn)品保證、有特色、健康的包子店，現(xiàn)已建成多家直營店和加盟店。將芹菜撈出擰去多余的水分，放在案板上連莖帶葉一起切成細末，然后再用紗布包著芹菜末將芹菜的汁盡量擠干凈，擠出的芹菜汁不要倒掉，要放到一個干凈的碗中備用4。

一路通 · 府上包與您分享：白蘿卜肉餡包子

1、豬肉剁成細茸，白蘿卜洗凈去皮，用插菜板插成細絲，放開水中焯5分鐘，去掉蘿卜的辣味，各種調(diào)味料備好；

2、肉餡中加入所有的調(diào)味料加少許水，用筷子朝著一個方向攪拌上勁、這樣吃起來口感好，把焯好的蘿卜絲放在肉餡里一起攪拌均勻。

3、攪拌好的餡，已經(jīng)發(fā)好的面，放在面板上揉成團松弛5~10分鐘；

4、把松弛好的面團搓成長條，揪成比餃子皮大一點的劑子，搟成中間厚的圓皮；

5、包子皮放在手心里，里面放上餡，朝著一個方向用右手捏成褶子收攏在一起，即成為包子；

6、包好的包子放在用水浸濕的屜布上，包子中間留有縫隙，冷水大火蒸15分鐘即可；

7、白蘿卜肉餡包子蒸好了。

包子店加盟電話金華市一路通餐飲技術(shù)咨詢有限公司，位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市，是一家以面食包子為特色的專業(yè)化小吃餐飲連鎖機構(gòu)。以傳承包子文化為基礎(chǔ)，做具有文化內(nèi)涵、有產(chǎn)品保證、有特色、健康的包子店，現(xiàn)已建成多家直營店和加盟店。放入蒸籠或者燒開的水的鍋，加個架子，燜上十二分鐘，熱騰騰的叉燒包新鮮出爐。

一路通 · 府上包與您分享：水煎包做法

1.南瓜洗凈，切塊。2.南瓜洗凈，切塊。3.南瓜泥取出，去皮。加入白糖，慢慢加入糯米粉，揉成耳垂一樣軟的面團。4.喜歡奶香的，可以加入少許煉乳。（可省略）5.揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜。6.取10克左右糯米粉，加入一克左右可可粉，和成棕色面團。7.這個用的很少，大約5-10克即可，剩下的，可以蒸來吃了。8.將南瓜面團取出一塊，搓成長條。9.揪小面劑。10.按扁成餅。11.放入豆沙餡。12.將其包裹收口。13.再次用掌心搓圓。14.用刀背在圓球上按壓上一條溝。一路通·府上包與您分享：白蘿卜肉餡包子1、豬肉剁成細茸，白蘿卜洗凈去皮，用插菜板插成細絲，放開水中焯5分鐘，去掉蘿卜的辣味，各種調(diào)味料備好。依次，在上面均分按壓四條。小南瓜就做好了，簡單吧！15.為了南瓜更像，更生動，再用可可面團，搓成角形。16.放在南瓜上，做南瓜蒂。17.圓盤刷油，防粘。將小南瓜放在盤子上。蒸鍋燒開水，將盤子放入。18.大火蒸