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發布時間：2020-11-04 09:56
大型水族工程的燈具應該如何安裝
大型水族工程照明燈具種類繁多，所以每種照明安裝的施工方法也有所不同。選擇水族燈具前要充分了解大型水族工程的尺寸、形狀和養殖情況。
為了得到良好的烘托效果，大型水族工程背景照明不宜采用大功率的燈光，而應采用淡藍色的熒光燈。大型水族工程燈具布置不宜采用直接照明，而宜采用帶反射器的光檐或者采用帶美術圖案的發光天棚等間接照明，背景照明的照度與水族箱內展示對象的照度之比不能大于1:3，否則，會產生鏡像射。快速化鹽系統操作：(1)先把化鹽池水位補到2/3水深位置，啟動曝氣風機化鹽池曝氣系統,把化鹽池回流閥打開，送水閥關閉。
在大型水族工程施工時，要使光照達到較佳效果，應盡可能將照明燈直接照射大型水族工程。
水族燈具因是在潮態的惡劣環境下使用，因此需格外注意防水等安全問題。水族燈緊挨水面安裝，魚、氣泡石或過濾器濺起的水花常落在灼熱的燈管上，可能引起不良后果。大型水族工程應選用防水燈具以防止飼水的侵蝕，并加玻璃蓋板，將飼水與反光箱罩分隔開來。此外應該將玻璃板切除一個角，以作為空氣管和過濾器水管的通道。照明燈對水族箱的作用非常明顯，不僅可以促進觀賞魚的生長，還能促進水草的光合作用，同時還能讓水族箱達到比較好的觀賞效果。
安裝注意事項
1、大型水族工程勿使用有污染物物的玻璃蓋板
2、大型水族工程勿突然開關照明燈，否則會驚嚇魚。關燈時先關水族箱的照明燈，然后再關室內的照明燈。開燈時先開室內的照明燈，然后再開水族箱的燈。
3、大型水族工程需使用防水的燈具和接線端口。
4、勿將照明燈安裝在水中。
5、燈罩應留有通氣孔。
海鮮池里面對于海洋生物的運輸工作也是特別重要的，今天萬龍小編就來和大家講解一下：
活甲魚運輸法：短途運輸可采用蒲包簍裝法，用線將1.5尺高的簍中隔成兩層，并分層用濕蒲包加蓋裝運，每層可盛活甲魚18——15斤。長途運輸可用木桶加蓋裝運。其桶底應鋪墊一層含水分的黃沙（禁忌用水浸泡），另夏天須防蚊蟲叮咬，冬天須加稻草保暖。
活泥鰍運輸法：數小時的短途運輸，可用尼龍紡織袋等較嚴實的袋子裝運、但要濕透水，魚疊放厚度不宜超過一尺。長途運輸如用桶加蓋裝運，須注入高出魚體的水，再放入少量姜片和打散的雞蛋，并適時換水，可保證多天運輸。如將其置于5℃的環境中，則更利于遠途運輸。根據色彩設計人員確定的海洋館內的標牌的背景顏色和館內工作人員的用品的顏色，還要確定字體的顏色，確保使用之后，海洋館內標牌和工作人員的用品能夠和館內背景相統一和能使旅游者一目了然。
活鱔魚運輸法：數小時的短途運輸，可用水充分淋濕魚體后盛入濕蒲包內并扎口，再放入加蓋的魚簍中，每只可容納20斤。長途運輸如每天換1——2次水，并保持蔭涼，再放入少量的泥鰍或生姜，一周仍能保持鮮活。
五星級大酒店的海鮮池的管理制度是怎樣的呢？聽聽萬龍小編怎么說吧：
一、環境管理方面：
衛生區域劃分：海鮮池、池后水槽區域、池前地面、玻璃房、玻璃房前地溝、辦公桌表面。
2衛生區域由外包方負責清理保潔，每天二次。確保區域內無污漬、無水跡、無雜物、無異味，物品擺放整齊有序。
3.廚房與每餐前進行檢查。
二、價格管理：
每半月對供應海鮮的價格進行一次考察調整。
確保價格與市場波動同步，
不高于大型同行售價。
五星級酒店海鮮池的出品質量管理：
1.外包方所供應的海鮮品種不少于大部分同行所供應的品種。
2.外包方要根據各餐廳經營需要隨時調整供應品種。
3.季節性海鮮產品要在應季第-時間供應到位。
4.對于積壓的產品質量下降的，
外包方應及時調換產品或折價給廚房以不影響出品口感的烹調方式制作，確保出品質量達標。
5.控制流程：
⑴廚師長每天
11：00和18：00
到海鮮池檢查海鮮品種備貨情況，確保產品鮮活、飽滿，供應量充足。
⑵各廚房撈海鮮人員應監督外包方在撈取海鮮時控干魚抄內水分后進行準確稱重。同時對所撈海鮮的鮮活度和飽滿度進行確認。對于不符合標準的產品拒絕使用。確認無誤后在《供應單》上簽字。
⑶回到廚房后再次確認海鮮斤兩。如有誤差應及時到海鮮池更改所填寫的斤兩。
⑷收市后，廚師長統一對當日使用的海鮮總量和單價進行審核，確認無誤后簽字認可。
