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發布時間:2020-07-27 19:20  





石磨全麥面|石磨全麥面廠家|若水三千
低速研磨,低溫加工,不會破壞小麥中的營養物質,因此石磨面粉較大程度地保留了小麥中的蛋白質、面筋質、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等各種營養物質,特別是石磨面粉中的胡蘿卜素和維生素E是其它面粉的18倍。
若水三千農業科技有限公司目前公司旗下有石磨面粉系列、大豆豆皮系列、五谷雜糧系列、綠色果蔬系列,是集種植、加工、銷售為一體的現代股份制企業,主要經營大田作物小麥、高粱和大豆、蔬菜大棚、果樹等農產品的產銷和加工業務。

面粉在制作面團的時候手抓后松開會非常容易水分是較低的,而由普通面粉制作的面團則因其水分超標,在揉捏的過程中容易成團抱團不容易發散,經常揉面團的人肯定知道哪一種會比較好用當然是石磨面粉啦。
并且小麥硬度較軟也是會影響面粉的光澤感這是需要生產廠家所注意的,面粉苦澀可能是原糧或面粉儲藏保管不當致使微生物分解蛋白質造成異樣氣味,又或者是原糧由于生長環境的問題導致面粉苦澀或環境溫度過在高石磨面粉機械面粉加工過程中發生異常等等
并且石磨面粉的質量首先是由材料決定的而且選用的原材料決定了面粉機的工作強度,而且這種強度是加工工藝決定不了的其另一個決定石磨面粉機質量的因素是加工工藝,若果面粉機的加工工藝不過關或是石磨面粉機不能正常運行都不會產生過多的。正是因為這些因素的影響石磨面粉所以常見的面粉種類有多種并且具有著不同程度的粉質,所以就要求廠家多多對自身的產品進行檢查和比較提高生產效率和產品質量。