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太原市新崛廚業有限公司是一家集科研、設計、制、安裝、銷售于一體的專業廚房設備生產企業

一套廚房設備主要包括：

一、爐灶具

雙頭小炒灶、煲仔爐、低湯灶、蒸箱、

二、不銹鋼調理設備

調理柜、工作臺、四層貨架、層架、吊柜

三、制冷設備

四六門冰箱、平臺冰箱、冷庫、制冰機

四、肉類加工機械

絞肉機、牛羊肉切片機、鋸骨機

五、面食類加工設備

和面機、壓面機、電餅鐺、烤箱

六、洗消設備

三星水池、四門碗柜、消毒柜、洗碗機

七、排煙系統

不銹鋼排煙罩、排煙風機、油煙凈化器

八、廚房配套設施

紫外線消毒燈、滅蠅燈、地溝篦子

市場上合格的不銹鋼廚房設備固然在質量上又保障，又衛生安全，被普遍使用；但不當的使用方法可能會危害到我們的健康和廚具的使用壽命，只有科學使用才能真正保證我們的健康和安全。

1.不銹鋼廚房設備不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因為這些食品中含有很多電解質，如果長時間盛放，則不銹鋼同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質起電化學反應，使有毒的金屬元素被溶解出來。

2.切忌用不銹鋼廚房設備鍋煲中藥，因為中藥含有多種、有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免不與之發生化學反應，而使失效，甚至生成某些毒性更大的絡合物。

3.不能空燒。不銹鋼廚房設備較鐵制品、鋁制品導熱系數低，傳熱時間慢，空燒會造成廚具表面鍍鉻層的老化、脫落。要保持廚具的清潔，經常擦洗，特別是存放過醋、醬油等調味品后要及時洗凈，保持炊具干燥

4.切勿用強堿性或強氧化性的化學藥劑如小蘇打、漂、次等進行洗滌。因為這些物質都是強電解質，同樣會與不銹鋼起電化學反應。