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發布時間:2020-09-08 14:56  





溫度是育雛成功與否關鍵。進雛雞前,提早半天就應調節好雛舍的溫度,一般育雛舍的溫度控制在0~1周齡33~35℃,以后每周降2~3℃,直到4周齡后方可脫溫。在具體操作過程中,觀察溫度是否適宜有二個辦法:一是看溫度表,二是看雞群的分布狀況:當雞群扎堆、緊靠熱源、不斷鳴叫,表明室內溫度偏低;當雞群遠離熱源、分布四周、不斷張口呼吸,表明室內溫度偏高;當雞群分布均勻、活動自如、比較安靜,表明室內溫度較為適宜。當室內溫度偏高或偏低時,都應及時進行調整。溫度控制的原則是:初期宜高,后期宜低;小群宜高,大群宜低;弱群宜高,強群宜低;陰天宜高,晴天宜低。3、蛋黃凝結度高,浮在蛋清之上,不沉底,一根牙簽插在蛋黃中間可以直立起來。
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飼料是影響肉質的重要因素。土雞育雛期應飼喂易消化、營養的雛雞全價飼料。因其生長速度較慢,飼料中粗蛋白含量低于快大型肉仔雞全價料2個百分點,并做到少量多餐,以促使雛雞生長發育良好。育成、放牧期要多喂青飼料、農副產品、土雜糧,以改善肉質、降低飼料成本,一般僅晚歸后補喂配合飼料。出售前1~2周,如雞體較瘦,可增加湖南土雞苗配合飼料喂量,限制放牧進行適度催肥。中后期配合飼料中不能加蠶蛹、魚粉、肉粉等動物性飼料,限量使用菜籽粕、棉籽粕等對肉質和肉色有不利影響的飼料,不要添加人工合成色素、化學合成的非營養添加劑及藥等,應加入適量的桔皮粉、松針粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物質以改變肉色、改善肉質和增加鮮味。[1]日常夏季門窗盡量打開,保持舍內清潔干燥和空氣新鮮,要嚴格控制飼養密度,一般15只/m2左右。

良好的飼喂管理 育 成 后 期 大 量 的 機 體 瘦 肉增 加 以 達 到 性 成 熟 所 要 求 的 體況,這 是 由 于 品 種 的 原 因 ,同 時也要達到后成熟階段。現代肉種雞育成期胸肉比較高,并且直到產蛋期都要求嚴格限飼。 為 支 持 快 速 的 肌 肉 增 長 成熟,需要大量的蛋白質和其他營養物質。 如果控制不好,過分增 加 喂 料 量 使 雞 只 能 達 到 體 況和體重,在某一意義上認為是自由采食,導致過分喂料綜合癥。這樣喂料量應該平衡體重快速增長的需求,但又維持足夠的喂料限制和生理功能的限制,所 以 良 好 的 飼 喂 管 理 是 成 功 的關鍵。青腳土雞性好動,適合散養,耐粗糧,對氣候溫差反映較小,南北方均適合養殖。
