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2，鍋里面倒入油，然后下花椒，肉末下去翻炒3，等肉變色之后，就倒入青豆，然后加入水，水量就是沒(méi)過(guò)青豆再多一點(diǎn)點(diǎn)就好了，不用加多了4，青豆不要煮久了，煮久了變黃了就不好看，也不好吃了呢。青豆和豌豆是兩個(gè)品種，青豆是黃豆的嫩果實(shí)，可以作為蔬菜食用，而豌豆也是作為蔬菜食用的。煮熟之后，下番茄粒再煮兩分鐘左右就差不多了。后，加入鹽就好了。因?yàn)槊裘艚荒?br />
精味精，所以多余的調(diào)料都沒(méi)有加，但是依然好吃哦

青豆蛋花湯制作方法：把青豆洗凈，加水煮熟，然后倒入蛋花（這么一盆，我用了兩個(gè)小雞蛋），后撒上毛毛鹽，滴點(diǎn)兒豬油，巴適慘了。。。那天朋友也來(lái)了，說(shuō)的這個(gè)湯真心很贊呢

青豆炒絲瓜從小吃到大的一道菜，很簡(jiǎn)單的時(shí)令菜。對(duì)它有著深厚的感情

做法就是油燒熱之后，炒青豆，然后放入絲瓜一起炒一會(huì)兒，再加入少量水一起煮，注意，一定是少量水哦，因?yàn)榻z瓜本身會(huì)出水的。煮熟之后，加點(diǎn)兒毛毛鹽就可以吃了，簡(jiǎn)單吧，哈哈

【奶油青豆湯】（參考分量：3碗）

配料：青豌豆135克，鹽3克，淡奶油50ml，水400克，土豆50克，黑胡椒粉少許，細(xì)砂糖6克

制作過(guò)程：

1、首先，制作這道青豆湯，我們需要準(zhǔn)備如圖所示的新鮮青豌豆。如果買不到新鮮的，很多超市也會(huì)有冷凍青豌豆出售，解凍后使用即可。

2、將洗凈的青豌豆、切塊的土豆和400克水一起倒入破壁杯。

3、選擇“米糊”功能，破壁機(jī)會(huì)自動(dòng)完成加熱煮沸、高速破壁等一系列過(guò)程，整個(gè)程序大約需要23分鐘。

青豆中富含人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是含有蛋白質(zhì)，可以提高人體的抗病能力和康復(fù)能力。另外，青豆中富含粗纖維，能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，保持大便能暢，起到清潔大腸的作用。

準(zhǔn)備食材：青豆（煮）1碗、配方奶或適量

步驟1：青豆加水煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火，煮15分鐘左右，煮至青豆軟爛，煮好的青豆放涼，用手反復(fù)抓洗青豆，使豆殼和豆泥分離。