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玉米真是一個寶藏食材，不管是炒制還是炸制，玉米都是我zui愛吃的食材之一。甜甜的玉米棒zui簡單的就是煮一煮，啃上一根非常棒，用來炒制zui愛的就是和火腿腸炒了，咸甜交融味道非常好，不過今天要做的是一道椒鹽玉米粒，吃著很是可口。制作方法非常的簡單，十來分鐘就把一盤玉米做好了，吃著外面咸香里面甜嫩，當零食當主菜都很棒，下酒下飯都能吃。這里是用的新鮮的玉米粒做的，您也可以換成超市那種速凍的玉米粒，可以節省不少時間。 次數用完API KEY 超過次數限制

脆皮玉米炸個3-5分鐘達到金黃色的時候就可以出鍋了，出鍋前一定看好顏色盡量不要出現在發白的地方，發白代表那一片脆皮粉還沒有炸熟，出鍋前溫度一定要200度以上，這樣做出的脆皮玉米才會不膩，而且脆脆的，真正的達到嫩鮮香酥脆爽。五、撒口味1.撒料有很多種，這些需要到當地調味行購買。沙拉醬沙拉醬根據個人口味可以適量加大或減少用量。六、打包經過前面的部分玉米可以打包了，剛剛出鍋的玉米首先控下油，做到表面看不到油，然后用抽紙粘一圈筷子，這樣客戶在品嘗的時候才不會讓手碰到油跡，然后裝杯直接品嘗或者打包。 次數用完API KEY 超過次數限制

春播應該早晚進行，當土壤凍jie約10厘米時，可以提前進行。結合上次耕作，施用有機肥和復合肥，每公頃施用30立方米農家肥料，施用600公斤三元復合肥，施肥深度20厘米。糯玉米種植三、及時播種，合理密植1，播種期。新鮮糯玉米種植期較長。除了考慮溫度條件外，還應根據新鮮穗的上市時間確定播種時間。對于綠色類型的粘性玉米，為了提早上市，可以通過促進萌發和覆蓋等早熟措施來進行播種。用于加工的粘性玉米應根據品種的成熟度和用途通過早期或晚期播種方法延長。 次數用完API KEY 超過次數限制

這就需要對鮮玉米進行預處理，并儲存好，經過處理的鮮玉米，保存到過年也能吃。由于鮮玉米含有大量的水分，采摘后呼吸作用旺盛，需要對其“冷處理”。我們平時的處理方法是將玉米粒剝下后，直接放進冰箱里冷藏。這種方法雖然能保存一段時間，但是玉米粒中的營養容易丟失。低溫下玉米粒的新陳代謝依然會微弱的進行，有些玉米中的酶在低溫下仍會分解營養物質。食品工業上有對鮮玉米保存的成熟工藝，大家可以參考一下。為了盡可能保留玉米中的營養成分，往往先進行“漂燙”處理。 次數用完API KEY 超過次數限制