虎門蔬果采摘常用指南「千田」

草莓怎么洗

(1)首先用流動自來水連續沖洗幾分鐘，把草莓表面的病菌及其它污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免藥溶出在水中后再被草莓吸收，并滲入果實內部。

(2)把草莓浸在淘米水(宜用淘米水)及淡鹽水(一面盆水中加半調羹鹽)中3分鐘，它們的作用是不同的，堿性的淘米水有分解n藥的作用;淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起，便于被水沖掉，且有一定的消毒作用。

(3)再用流動的自來水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。用凈水(或冷開水)沖洗一遍即可。

另外需提醒的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡過程中讓n藥及污染物通過“創口”滲入果實內，反而造成污染。

草苺的根是須根狀的不定根，密生于地下莖的末端，且十分發達。分布在15一20厘米的表層土壤內，少數根可達苺0厘米。根幅直徑約在50一80厘米之間，新生根多呈氣根狀、粗大肥嫩、呈乳白色至淺黃色。老根呈黑褐色。幼嫩的當年地下莖上，發生新根的能力強。一年生苗的根可扎人土中15厘米左右，自第二年開始，再形成二級根和三級根，大多數須根壽命為2年，不定根死后，從_七部地下莖又產生新根，代替死了的須根繼續生長。初生根直徑約1一1.5厘米，在初生根上分生無數細根，密生根毛，與土壤緊密接觸，吸收水分和礦物質等營養。根系生長的臨界溫度是2一5t,適溫度是13一23t，根系在一年中有兩次或三次生長高峰。

在雨季較多的地區，整地好在秋、冬兩季進行，這時降雨量少，不容易產生了地表徑流而導致土壤侵蝕。經過一段時間后可使熟化土壤和恢復毛細管，增加土松后土壤的堅實度，相對增加了土壤的抗沖力。但在雨量較多、水土流失嚴重的花崗巖、片麻巖地區整地必須慎重，既要開發土地潛力促進秧苗生長，又要注意保護水土資源。

千田（廣東）農業科技發展有限公司所經營的千田生態農業莊園毗鄰深圳和廣州，占地面積約60畝，園區內布局規整，環境優美，空氣清新，光照充足，水質純凈，土壤肥沃。

虎門蔬果采摘豐香、紅頰等品種一般在8月下旬花芽開始分化，9月上旬定植較為適宜。定植時間太早或太遲，都會影響草苺的上市時間。采用高山育苗或冷水區域育苗的可以適當提前到8月下旬后期定植。10月下旬是側花芽開始分化時期，此時應特別注意確定大棚覆膜保溫的適宜時間，開始覆膜時間太早，大棚內溫度過高.直接影響到側花芽的分化.保溫太遲則第二批花果(即第-側花序果)上市時間推遲，從而出現草苺上市“斷檔”現象，且植株容易進人休眠狀態。